உடல் எடையை குறைக்க சுரைக்காய் கூட்டு| Amazing bottle gourd kootu Recipe to reduce weight

உடல் எடையை குறைக்க சுரைக்காய் கூட்டு

சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த காய்கறி, இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. இது கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், உங்களை முழுதாக உணர வைத்து, அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கிறது.

சுரைக்காயில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

இந்த சுரைக்காய் கூட்டு ரெசிபி எளிதானது மற்றும் சுவையானது, மேலும் இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுரைக்காய் – 1
• பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப்
• தண்ணீர் – தேவையான அளவு
• உப்பு – தேவையான அளவு
• எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
• கடுகு – 1 தேக்கரண்டி
• காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் – 2
• கறிவேப்பிலை – சிறிது
• தேங்காய் – 3/4 கப் (துருவியது)
• அரிசி மாவு – 2 தேக்கரண்டி
• வரமிளகாய் – 2
• மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
• சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

• சுரைக்காயை நன்றாக கழுவி, சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் பாசிப்பருப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
• ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய், அரிசி மாவு, வரமிளகாய், மஞ்சள் தூள் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து பேஸ்ட் செய்யவும்.
• வேக வைத்த சுரைக்காயில் அரைத்த பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கிளறி, கொதிக்க விடவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, கடுகு, காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.
• தாளிப்பை சுரைக்காய் கூட்டில் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து இறக்கவும்.

குறிப்புகள்:

• சுவையை அதிகரிக்க, நீங்கள் கூட்டில் சிறிது இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கலாம்.
• காரம் அதிகமாக வேண்டாம் என்று நினைத்தால், வரமிளகாய்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கலாம்.
• இந்த கூட்டை சாதம், இட்லி அல்லது தோசையுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

சுரைக்காய் கூட்டு உடல் எடையை குறைக்க உதவும் சில வழிகள்:

• சுரைக்காய் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், உங்களை முழுதாக உணர வைத்து, அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கிறது.
• சுரைக்காயில் உள்ள நீர்ச்சத்து உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும்.
• சுரைக்காயில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

சுரைக்காய் கூட்டு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

• சுரைக்காய் கலோரிகள் குறைவானது மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமானது. இது உங்களை முழுதாக உணர வைத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.
• சுரைக்காயில் உள்ள நீர்ச்சத்து உடல் நீர்ச்சத்துக்கு உதவுகிறது.
• சுரைக்காய் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.
• சுரைக்காய் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
• சுரைக்காய் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

சுரைக்காய் கூட்டு எப்படி சாப்பிடலாம்:

• சுரைக்காய் கூட்டை சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
• இட்லி, தோசை போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
• சப்பாத்தி, பூரி போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

சுரைக்காய் கூட்டு பற்றிய சில டிப்ஸ்:

• சுரைக்காய் வாங்கும்போது, புதிய மற்றும் பச்சை நிறமான சுரைக்காயை தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• சுரைக்காயை வெட்டும்போது, தோலை தீட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
• சுரைக்காய் கூட்டை அதிக நேரம் சமைக்க வேண்டாம்.
• சுரைக்காய் கூட்டில் உப்பு சேர்க்கும்போது கவனமாக இருங்கள்.
• சுரைக்காய் கூட்டை சுவையாக சாப்பிட, நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை தூவலாம்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.