உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 5 வேர் காய்கறிகள் | 5 Root Vegetables That Help You Lose Weight

உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 5 வேர் காய்கறிகள்

உடல் எடை அதிகரிப்பு என்பது இன்று பலருக்கும் இருக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்சினையாகும். தேவையில்லாத நேரத்தில் அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்வது, மன அழுத்தம், மற்றும் அதிகப்படியான மருந்துகள் உட்கொள்வது போன்ற பல காரணிகள் இதற்கு பின்னால் இருக்கலாம்.

உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அந்த வகையில், உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 5 வேர் காய்கறிகள் பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்:

1. பீட்ரூட்:

பீட்ரூட்டில் அதிகளவு நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இவை உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி ஆற்றலை அளிக்கின்றன. மேலும், பீட்ரூட் கல்லீரலில் உள்ள நச்சுக்களை இயற்கை முறையில் வெளியேற்ற உதவுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

பீட்ரூட் நன்மைகள்:

பீட்ரூட் ஒரு சூப்பர் ஃபுட் என்று அழைக்கப்படக்கூடிய அளவிற்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. அதன் நன்மைகளில் சில:

பொதுவான நன்மைகள்:

• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: பீட்ரூட்டில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகின்றன.
• இரத்த சிவப்பணுக்களை அதிகரிக்கிறது: பீட்ரூட்டில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பீட்ரூட்டில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.
• சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: பீட்ரூட்டில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
• புற்றுநோயை தடுக்க உதவுகிறது: பீட்ரூட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களை வளர்ப்பதை தடுக்க உதவுகின்றன.

குறிப்பிட்ட நன்மைகள்:

• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு: பீட்ரூட்டில் உள்ள இரும்புச்சத்து கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் அவசியமானது. இது கருவின் வளர்ச்சிக்கும், தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகிறது.
• விளையாட்டு வீரர்களுக்கு: பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
• மூட்டுவலி உள்ளவர்களுக்கு: பீட்ரூட்டில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூட்டுவலியை குறைக்க உதவுகின்றன.

பீட்ரூட்டை எப்படி சாப்பிடலாம்:

• பீட்ரூட்டை பச்சையாக சாலடில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
• பீட்ரூட்டை வேகவைத்து, பொரியல், சாம்பார், குழம்பு போன்றவைகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
• பீட்ரூட் ஜூஸ் செய்து குடிக்கலாம்.

பீட்ரூட் சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய பக்க விளைவுகள்:

• சிலருக்கு பீட்ரூட் சாப்பிட்டால் சிறுநீர் சிவப்பு நிறத்தில் வரலாம். இது ஒரு தற்காலிகமான விளைவுதான்.
• சிலருக்கு பீட்ரூட் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.

குறிப்பு:

• பீட்ரூட்டை அதிகமாக சாப்பிடுவது தவிர்க்கவும்.
• நீங்கள் ஏதாவது நோய்க்காக சிகிச்சை பெற்று வந்தால், பீட்ரூட்டை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

2. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு:

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், இது நீண்ட நேரத்திற்கு வயிற்றுக்கு நிரம்பிய உணர்வை அளித்து, எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

பொதுவான நன்மைகள்:

• ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு வைட்டமின்கள் A, B, C, E, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: இதில் உள்ள வைட்டமின் A மற்றும் C நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
• செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது: இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
• பார்வை திறனை மேம்படுத்துகிறது: இதில் உள்ள வைட்டமின் A பார்வை திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
• சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: இதில் உள்ள வைட்டமின் C மற்றும் E சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், வயதான தோற்றத்தை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
• புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்கிறது: இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

குறிப்பிட்ட நன்மைகள்:

• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது கருவின் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• குழந்தைகளுக்கு: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின் A குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது.
• மருத்துவ குணங்கள்: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு நீரிழிவு, இதய நோய், மூட்டுவலி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் போன்ற பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

பயன்படுத்தும் முறைகள்:

• வேகவைத்து சாப்பிடலாம்.
• பொரியல், பாயாசம், சிப்ஸ் போன்ற உணவு வகைகளை செய்யலாம்.
• சாலட், ஜூஸ் போன்றவைகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

குறிப்பு: சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாயு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, அளவோடு சாப்பிடுவது நல்லது.

3. நூல்கோல்:

நூல்கோலில் அதிகளவு நார்ச்சத்து மற்றும் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன. இது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமானத்தை சீராக்கவும் உதவுகிறது. இதன் மூலம் எடை இழப்பு மற்றும் தொப்பை கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது.

நூல்கோல் நன்மைகள்:

நூல்கோல் ஒரு சிறந்த காய்கறி, இது பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் நன்மைகளில் சில:

பொதுவான நன்மைகள்:

• ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது: நூல்கோல் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
• எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது: நூல்கோலில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது: இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: இதில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய்த்தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
• புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்கிறது: இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

குறிப்பிட்ட நன்மைகள்:

• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு: நூல்கோலில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இது கருவின் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• குழந்தைகளுக்கு: நூல்கோலில் உள்ள வைட்டமின் A குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது.
• மருத்துவ குணங்கள்: நூல்கோல் நீரிழிவு, இதய நோய், மூட்டுவலி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள் போன்ற பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

பயன்படுத்தும் முறைகள்:

• வேகவைத்து சாப்பிடலாம்.
• பொரியல், பாயாசம், சிப்ஸ் போன்ற உணவு வகைகளை செய்யலாம்.
• சாலட், ஜூஸ் போன்றவைகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

குறிப்பு: நூல்கோல் அதிகமாக சாப்பிடுவது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாயு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, அளவோடு சாப்பிடுவது நல்லது.

4. கேரட்:

கேரட்டில் வைட்டமின்கள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளன. இவை வயிற்றில் முழுமையான உணர்வை உருவாக்கி, ஆரோக்கியமற்ற தேவையற்ற உணவுகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்க உதவுகின்றன. இதன் மூலம் உடல் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

5. முள்ளங்கி:

முள்ளங்கியில் அதிகளவு நீர்ச்சத்து உள்ளது, இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், முள்ளங்கி வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் திறன் கொண்டது. இதனை உட்கொள்வதால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்:

இந்த காய்கறிகளை வேகவைத்து, வறுத்தோ அல்லது சாலடில் சேர்த்தோ உட்கொள்ளலாம்.
தினமும் 3-5 வேளை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உட்கொள்வதை உறுதி செய்யவும்.
போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும்.
வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்யவும்.

குறிப்பு:

எந்த ஒரு புதிய உணவு முறையை தொடங்குவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும்.
உங்களுக்கு ஏதேனும் ஒவ்வாமை அல்லது மருத்துவ நிலை இருந்தால், இந்த காய்கறிகளை உட்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகவும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.