கருப்பு திராட்சையின் நன்மைகள்| 11 Amazing Benefits of Black Grapes
பொருளடக்கம்
கருப்பு திராட்சையின் நன்மைகள்
கருப்பு திராட்சைகள் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழமாகும். இவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
பொதுவான தகவல்:
பழங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. திராட்சை ஒரு பிரபலமான பழம் மற்றும் “பழங்களின் ராணி” என்று அழைக்கப்படுகிறது. மூன்று வகையான திராட்சைகள் உள்ளன: கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் பச்சை. மூன்று வகைகளும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. கருப்பு திராட்சை மிகவும் பிரபலமானது.
கருப்பு திராட்சையின் நன்மைகள்:
- அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்டுள்ளது.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
- கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.
- சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
- புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவும்.
- கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள லுடீன் மற்றும் zeaxanthin ஆகியவை வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை போன்ற கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
- மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ரெஸ்வெராட்ரால் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவும்.
- எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள பொட்டாசியம் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் எலும்புப்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
- சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் சுருக்கங்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.
- முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்தலாம். கருப்பு திராட்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி முடி வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் முடி உதிர்வைக் குறைக்கவும் உதவும்.
கருப்பு திராட்சையை உங்கள் உணவில் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. அவற்றை புதிதாக, உலர்ந்ததாக அல்லது சாறுகள், ஜெல்லிகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
கருப்பு திராட்சையை எவ்வாறு உட்கொள்வது:
- புதியதாக சாப்பிடலாம்.
- ஜூஸ் தயாரிக்கலாம்.
- சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.
- தயிரில் சேர்க்கலாம்.
- கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம்.
தனித்து சாப்பிடுதல்:
- கருப்பு திராட்சையை நன்கு கழுவி, தோலுடன் அல்லது தோல் நீக்கி சாப்பிடலாம்.
- தினமும் 100-150 கிராம் (1/2 கப்) கருப்பு திராட்சை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
- காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம்.
பழச்சாறு:
- கருப்பு திராட்சையை பயன்படுத்தி சுவையான பழச்சாறு தயாரிக்கலாம்.
- தோலுடன் அல்லது தோல் நீக்கி சாறு எடுக்கலாம்.
- தேன் அல்லது இஞ்சி சேர்த்து சுவையை மேம்படுத்தலாம்.
சாலடுகள்:
- கருப்பு திராட்சையை பல்வேறு வகையான சாலடுகளில் சேர்க்கலாம்.
- பச்சை சாலடுகள், பழ சாலடுகள், மற்றும் கோழி சாலடுகளில் சேர்த்து சுவையை அதிகரிக்கலாம்.
ஸ்மூத்திகள்:
- கருப்பு திராட்சையை ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்து ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்தலாம்.
- தயிர், பால், அல்லது பழச்சாறுடன் சேர்த்து ஸ்மூத்தி தயாரிக்கலாம்.
பிற வழிகள்:
- கருப்பு திராட்சையை உலர வைத்து, உலர் திராட்சையாக சாப்பிடலாம்.
- கேக்குகள், பிஸ்கட் மற்றும் பிற இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.
- திராட்சை ஜெல்லி, ஜாம் மற்றும் ஊறுகாய் தயாரிக்கலாம்.
குறிப்புகள்:
- கருப்பு திராட்சையை வாங்கும் போது, முதிர்ந்த மற்றும் கெட்டுப்போகாத திராட்சையை தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- திராட்சையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பதப்படுத்தவும்.
- திராட்சையை சாப்பிடுவதற்கு முன் நன்கு கழுவவும்.
- நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் கருப்பு திராட்சையை மிதமான அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.
பயன்கள்:
- கருப்பு திராட்சையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
- இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, புற்றுநோயை தடுக்க, மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
- கருப்பு திராட்சை சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு நல்லது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.
- இது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மற்றும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
கருப்பு திராட்சையை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள வழிகளில் கருப்பு திராட்சையை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டு அதன் நன்மைகளை பெறலாம்.
நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் கருப்பு திராட்சையை மிதமான அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.
காரணங்கள்:
- கருப்பு திராட்சையில் இயற்கையான சர்க்கரை அதிகம் உள்ளது.
- அதிகப்படியாக சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தக்கூடும்.
- நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஆபத்தானது.
நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் கருப்பு திராட்சையை சாப்பிடும்போது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:
- அளவு: ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு (1/2 கப்) மேல் சாப்பிட வேண்டாம்.
- நேரம்: உணவுடன் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களை குறைக்க உதவும்.
- கண்காணிப்பு: கருப்பு திராட்சையை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கண்காணிக்கவும்.
- மருத்துவரின் ஆலோசனை: உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, உங்களுக்கு எவ்வளவு கருப்பு திராட்சை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்பதை அறிந்து கொள்ளவும்.
நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு கருப்பு திராட்சையின் சில நன்மைகள்:
- ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள்: இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
- நார்ச்சத்து: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: இதில் வைட்டமின் C, வைட்டமின் K, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் கருப்பு திராட்சையை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும்.
குறிப்பு:
- நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டு கொண்டிருந்தால், கருப்பு திராட்சையை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசவும்.
- கருப்பு திராட்சையை தவிர, நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் ஆரோக்கியமான உணவுமுறையை பின்பற்றவும், வழக்கமான உடற்பயிற்சி செய்யவும் வேண்டும்.
முடிவுரை:
கருப்பு திராட்சை ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய உணவாகும். இது பல நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பளிக்கிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. தினசரி உணவில் கருப்பு திராட்சையை சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது.
குறிப்பு:
கருப்பு திராட்சையை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி ஏற்படுத்தக்கூடும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் கருப்பு திராட்சையை சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
