பொருளடக்கம்
கீரைகள் மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள்:
பல்வேறு கீரைகளின் மருத்துவ குணங்கள்: ஒரு விரிவான பார்வை
கீரைகள் என்பவை நம் உணவுத் தட்டில் இன்றியமையாத பகுதி மட்டுமல்ல, பல்வேறு நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் ஒரு இயற்கை மருந்தும் கூட. ஒவ்வொரு வகை கீரையும் தனித்துவமான சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், வெவ்வேறு உடல் நல பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வாக அமைகின்றன.
சில முக்கிய கீரைகள் மற்றும் அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள்:
முருங்கைக் கீரை: இரும்புச்சத்து, கால்சியம், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, மற்றும் கே போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, ரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது.
பசலைக்கீரை: வைட்டமின் கே, இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளது. இது இதய நோய்கள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோய் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது.
அரைக்கீரை: வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது கண் நோய்கள், தோல் பிரச்சினைகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பன்னைக் கீரை: வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது கண்பார்வையை மேம்படுத்தி, எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
பேரீச்சங்கைக்கீரை: வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த சோகையைத் தடுத்து, தோல் பிரச்சினைகளை குறைத்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
புளிச்சக்கீரை: வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது கல்லீரல் நோய்கள், தோல் பிரச்சினைகள் மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது.
துளசி: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி நிறைந்துள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற நோய்களைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது.
சிறுகீரை– உடல் தளர்ச்சியை போக்கி ஊக்கமூட்டுவது, மலச்சிகலைப் போக்குவது, குடலின் பலத்தை அதிகரிப்பது, உடல் பித்தத்தை குறைப்பது.
மணத்தக்காளி கீரை– அல்சரை ஆற்றுவதில் முதன்மையானது, குடலுக்கு பலமளிப்பது, பெண்மையை வளர்ப்பது, மங்கையருக்கு மார்பை வளரச்செய்வது, கருப்பை குறைப்பட்டாஇ நீக்குவது, குடற்புழுவை அகற்றுவது.
வெந்தயக்கீரை– முருங்கை போலவே இரும்புச் சத்துடையது. உடலுக்கு ஊக்கத்தை அளிப்பது, வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றுவதில் சிறந்தது, கண்ணிற்கு மிகவும் நல்லது, பேதி சயமயத்தில் சப்பிட்டால் பேதியை கட்டுபடுத்தவல்லது.
கீரைகளை எப்படி சாப்பிடுவது?
கீரைகளை பல்வேறு வழிகளில் சமைத்து சாப்பிடலாம்.
- சூப்: கீரைகளை கொண்டு சுவையான சூப்புகள் தயாரிக்கலாம்.
- பொரியல்: கீரைகளை பொரியல் செய்து சாப்பிடலாம்.
- சாட்டினி: கீரைகளை கொண்டு சாட்டினி தயாரிக்கலாம்.
- மூலிகை தேநீர்: துளசி போன்ற கீரைகளை கொண்டு மூலிகை தேநீர் தயாரிக்கலாம்.
- சாலட்: கீரைகளை கொண்டு சாலட் தயாரிக்கலாம்.
முக்கிய குறிப்பு:
ஒவ்வொருவரின் உடல்நிலை வேறுபடுவதால், எந்த கீரை உங்களுக்கு ஏற்றது என்பதை அறிந்து கொள்ள உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
கீரைகளை பச்சையாக சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிகப்படியான சத்துக்களைப் பெறலாம். கீரைகளை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் நீண்ட ஆயுளையும் நல்ல ஆரோக்கியத்தையும் பெறலாம்.
இந்த தகவல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால், உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
