அன்றாட உணவில் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்துக்கொள்வதால் இத்தனை நன்மைகளா…!! | 2 Amazing Benifits Of Small Onion

Editor TamilaranMay 23, 2024

0 1 நிமிடங்கள் வாசிப்பதற்கு

பொருளடக்கம்

சின்ன வெங்காயம் – அன்றாட உணவின் சிறந்த நண்பர்!

சின்ன வெங்காயம், சாம்பார், ரசம், தோசை, இட்லி போன்ற உணவுகளுக்கு சுவையூட்டி மட்டுமல்ல, அதன் சிறிய அளவில் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.

சின்ன வெங்காயத்தின் சில முக்கிய நன்மைகள்:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் வைட்டமின் சி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தி, சளி, இருமல் போன்ற தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராகப் போராட உதவுகின்றன.
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள குவார்செடின் என்ற சேர்மம், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு இயற்கை தீர்வாக இருக்கலாம்.
இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, கெட்ட கொழுப்பான LDL ஐக் குறைக்கவும், நல்ல கொழுப்பான HDL ஐ அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது இதய நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் செல்களை வளர்ச்சியடைவதைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், பார்வை இழப்பைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது: சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள குவார்செடின் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

சின்ன வெங்காயத்தை உணவில் எவ்வாறு சேர்ப்பது:

சாம்பார், ரசம், தோசை, இட்லி போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.
பச்சையாகவோ அல்லது வதக்கியோ சாப்பிடலாம்.
சாலடுகளில் சேர்க்கலாம்.
சட்னி, ஊறுகாய் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.
ஜூஸ் செய்து குடிக்கலாம்.

குறிப்பு: சிலருக்கு சின்ன வெங்காயம் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி போன்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். எனவே, சிறிது சிறிதாக சாப்பிட்டு உங்கள் உடலுக்கு எப்படி பொருந்துகிறது என்று பார்க்கவும்.