தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் | Amazing 7 benefits of eating an egg daily

காலை உணவில் முட்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

பரபரப்பான காலை வேளையில், காலை உணவுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்காமல் அவசரத்தில் கிளம்பி விடுவோம். ஆனால், காலை உணவு தவிர்க்கக்கூடாதது. அதிலும், காலை உணவில் ஒரு முட்டை சேர்த்துக் கொண்டால் போதும், நம் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கும்.

முட்டையில் உள்ள சத்துக்கள்:

முட்டை ஒரு முழுமையான புரத உணவாகும், அதாவது இதில் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன. இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாகும்.

ஒரு பெரிய முட்டையில் (50 கிராம்) உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:

• கலோரிகள்: 72
• புரதம்: 6 கிராம்
• கொழுப்பு: 5 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்: 0.6 கிராம்
• வைட்டமின் ஏ: தினசரி மதிப்பில் (DV) 45%
• வைட்டமின் D: DV இன் 56%
• கோலின்: DV இன் 14%
• இரும்பு: DV இன் 7%
• செலினியம்: DV இன் 54%

முட்டையின் வெள்ளை:

முட்டையின் வெள்ளை புரதத்தின் நல்ல ஆதாரமாகும் மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. இதில் வைட்டமின் B2, வைட்டமின் B12 மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன.

முட்டையின் மஞ்சள் கரு:

முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாகும். இதில் வைட்டமின் A, வைட்டமின் D, கோலின், இரும்பு மற்றும் செலினியம் உள்ளன.

முட்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

முட்டை ஒரு சத்தான உணவாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இதில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. முட்டை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் சில முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் புரதங்கள், வைட்டமின் பி6 மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. வைட்டமின் A மற்றும் D சத்துக்கள் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராகப் போராட உதவும் வெள்ளை அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

2. மூளை ஆரோக்கியம் மேம்படும்:

முட்டையில் உள்ள கோலின் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றல் திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. வைட்டமின் B12 நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்.

3. இதய நோய் அபாயம் குறையும்:

முட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பு நிறைந்த மஞ்சள் கரு இருந்தபோதிலும், அவை இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. முட்டைகளில் உள்ள HDL (“நல்ல”) கொழுப்பு LDL (“கெட்ட”) கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், முட்டைகளில் உள்ள கோலின் இதய நோய்க்கான அபாயக் காரணிகளான உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது.

4. எடையை பராமரிக்க உதவும்:

முட்டை ஒரு நிறைவான உணவாகும், இது உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்ப வைத்திருக்க உதவும். இது உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும், எடை இழப்பு இலக்குகளை அடையவும் உதவும்.

5. சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்:

முட்டைகளில் உள்ள வைட்டமின்கள் A மற்றும் E சரும ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை. அவை சருமத்தை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.

6. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

முட்டைகளில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் உள்ளன, இவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும். அவை வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு போன்ற கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

7. எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது:

முட்டைகளில் வைட்டமின் D சத்து நிறைந்துள்ளது, இது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது எலும்புகளை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

முட்டை சாப்பிடும் போது கவனிக்க வேண்டியவை:

• முட்டைகளை நன்கு வேக வைத்து சாப்பிடுவது முக்கியம், ஏனெனில் பச்சை அல்லது பாதியாக வேகவைத்த முட்டைகளில் சால்மொனெல்லா பாக்டீரியா இருக்கலாம்.

எத்தனை முட்டைகள் சாப்பிடலாம்:

• அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரை: வாரத்திற்கு 6 முட்டைகள் வரை.
• உடல் உழைப்பு அதிகம் உள்ளவர்கள்: ஒரு நாளைக்கு 6 முட்டை வெள்ளை மற்றும் 2 மஞ்சள் கரு.
• உடல் உழைப்பு குறைவு உள்ளவர்கள்: ஒரு நாளைக்கு 1 முட்டை.
• சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள்: மருத்துவரின் அறிவுரையின்படி.

முட்டை சாப்பிடும் போது சில எச்சரிக்கைகள்:

முட்டை சத்து நிறைந்த உணவாக இருந்தாலும், சில விஷயங்களை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. அலர்ஜி:

சிலருக்கு முட்டை ஒவ்வாமை இருக்கலாம். முட்டை சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு தோல் அரிப்பு, வீக்கம், வாந்தி அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகள் இருந்தால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும்.

2. கொழுப்பு:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது. உயர் கொழுப்பு அல்லது கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினைகள் இருந்தால், மஞ்சள் கருவை குறைவாக உட்கொள்வது நல்லது.

3. சமைப்பு முறை:

முட்டைகளை நன்கு வேக வைத்து சாப்பிடுவது முக்கியம். பச்சை அல்லது பாதியாக வேகவைத்த முட்டைகளில் சால்மொனெல்லா பாக்டீரியா இருக்கலாம், இது உணவு நச்சுக்கு வழிவகுக்கும்.

4. அளவு:

எந்த உணவையும் அதிகமாக உட்கொள்வது தவறு. வாரத்திற்கு 6-8 முட்டைகள் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு போதுமானது.

5. பிற உணவுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது:

முட்டையை சில உணவுப் பொருட்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

• பன்றி இறைச்சி: முட்டையுடன் பன்றி இறைச்சி சாப்பிட்டால் மந்தமாக உணரலாம். இரண்டிலும் அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.
• எலுமிச்சை: முட்டையுடன் எலுமிச்சை சாப்பிட்டால் இரத்த நாளங்கள் பாதிக்கப்படலாம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயம் அதிகரிக்கலாம்.
• மீன்: முட்டையுடன் மீன் சாப்பிட்டால் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள்:

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் பச்சை அல்லது பாதியாக வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடக்கூடாது.

முட்டை சாப்பிடுவதில் சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

முட்டையுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்:

• கோதுமை ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகள்.
• பழங்கள்.
• ஓட்ஸ்.

முடிவுரை:

• தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிடுவது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்.
• உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப முட்டை சாப்பிடும் அளவை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள்.
• ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு முட்டை சாப்பிடுங்கள்!

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.