தேங்காய் போளி: 10 நிமிடங்களில் தயார்!

இனிப்பு பிடிக்கும் அனைவருக்கும் பிடித்தமான, சுவையான தேங்காய் போளியை வீட்டிலேயே 10 நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம்! ஆம், நீங்கள் சரியாகவே படித்தீர்கள். இந்த எளிமையான செய்முறை உங்களுக்கு நேரத்தை மிச்சப்படுத்தி, சுவையான தேங்காய் போளியை அனுபவிக்க வைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தேங்காய் துருவல் – 1 கப்
• மாவு – 1 கப்
• வெல்லம் – 1/2 கப்
• நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
• ஏலக்காய் பொடி – 1/4 டீஸ்பூன்
• உப்பு – ஒரு சிட்டிகை
• எண்ணெய் – வறுக்க

செய்முறை:

1. கலவை தயாரிப்பு: ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய் துருவல், மாவு, வெல்லம், ஏலக்காய் பொடி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
2. நெய் சேர்த்தல்: கலவையில் நெய் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக பிசையவும். மாவை மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசையவும்.
3. போளி வடிவம்: பிசைந்த மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, போளி வடிவில் பிட்டுக்கொள்ளவும்.
4. வறுத்தல்: ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி, போளிகளை பொன்னிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.

குறிப்பு:

• வெல்லத்தை பொடி செய்து பயன்படுத்தினால், மாவை பிசைய எளிதாக இருக்கும்.
• மாவு கட்டியாக இல்லாமல், மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
• போளிகளை மிகவும் சிறியதாகவோ அல்லது பெரியதாகவோ உருட்ட வேண்டாம்.
• போளிகளை மிதமான நெருப்பில் வறுக்கவும்.

முடிவுரை:

இந்த எளிமையான செய்முறையை பயன்படுத்தி, நீங்களும் வீட்டிலேயே சுவையான தேங்காய் போளியை தயார் செய்து பாருங்கள். உங்கள் குடும்பத்தினர் நிச்சயமாக இந்த போளியை விரும்புவார்கள்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.