நீரிழிவு நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடுவது நல்லதா?|Is beetroot good for diabetics?

நீரிழிவு நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடலாமா?

பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளர்கள் மாச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தவிர்ப்பது நல்லது. கிழங்கு வகைகள் மாச்சத்து நிறைந்தவை என்பதால், நீரிழிவு நோயாளர்கள் பீட்ரூட் சாப்பிடக்கூடாது என்ற கருத்து நிலவுகிறது.

ஆனால், இது உண்மையல்ல.

பீட்ரூட் நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு நல்லது:

• பீட்ரூட்டில் இயற்கையாகவே சர்க்கரை இருந்தாலும், அது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
• பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
• ஆய்வுகள் மூலம் நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு பீட்ரூட் நல்லது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• உணவிற்கு முன் பீட்ரூட் சாப்பிட்டால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
• புற்றுநோய் போன்ற நோய்களை தடுக்கவும் உதவும்.

பீட்ரூட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கும்.
கொழுப்புச்சத்தை குறைக்கும்.
இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடும்போது கவனிக்க வேண்டியவை:

• அளவு: அளவாக சாப்பிடுவது முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் பீட்ரூட்டை (வேகவைத்தது அல்லது பச்சை) மீறாமல் சாப்பிடலாம்.
• சமைக்கும் முறை: பீட்ரூட்டை வறுத்தோ அல்லது அதிக எண்ணெயில் சமைத்தோ சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். வேகவைத்தோ, சாலடில் சேர்த்தோ, ஜூஸாக செய்தோ சாப்பிடுவது நல்லது.
• மருத்துவரின் ஆலோசனை: சர்க்கரை நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

பீட்ரூட் என்பது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு வேர் காய்கறியாகும். அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

பீட்ரூட்டின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்த உதவுகின்றன, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இதயத்திற்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன, இது இதய செயலிழப்பு மற்றும் பிற இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
• அவை புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களை சேதப்படுத்துவதைத் தடுக்க உதவும்.
• அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
• அவை அழற்சியைக் குறைக்க உதவும். பீட்ரூட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும், இது கீல்வாதம் மற்றும் பிற அழற்சி நிலைமைகளுக்கு உதவலாம்.

பீட்ரூட்டை பச்சையாகவோ, சமைத்தோ, வறுத்தோ சாப்பிடலாம். அவற்றை சாலடுகள், சூப்கள், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் பிற உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம்.

பீட்ரூட்டை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதற்கான சில வழிகள் பின்வருமாறு:

• பீட்ரூட் சாலட்: பச்சை பீட்ரூட்டை துருவியோ அல்லது நறுக்கியோ சாலடில் சேர்க்கவும்.
• பீட்ரூட் சூப்: பீட்ரூட்டை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை சூப் செய்ய கலந்து விடவும்.
• பீட்ரூட் ஸ்மூத்தி: பீட்ரூட்டை பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து ஸ்மூத்தியில் சேர்க்கவும்.
• பீட்ரூட் சிப்ஸ்: பீட்ரூட்டை மெல்லியதாக வெட்டி, அவற்றை வறுக்கவும் அல்லது பேக் செய்யவும்.
• வேகவைத்த பீட்ரூட்: பீட்ரூட்டை வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை உங்களுக்கு பிடித்த பக்க உணவாக பரிமாறவும்.
• பீட்ரூட் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பல்துறை காய்கறியாகும், இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க சிறந்த வழியாகும்.

முடிவுரை:

பீட்ரூட் நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு நல்ல ஒரு காய்கறி. அளவாக சாப்பிட்டால், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும் மற்றும் பல நன்மைகளை வழங்கும்.

குறிப்பு:

மேலே உள்ள தகவல்கள் பொதுவான தகவல்களுக்காக மட்டுமே.
உங்கள் உணவு முறையில் எந்த மாற்றம் செய்யும் முன்பும் உங்கள் வைத்தியரின் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.