புளியின் அதிசய குணங்கள்: நோய்கள் தடுத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்!
பொருளடக்கம்
தமிழ் சமையலில் இன்றியமையாத ஒரு பொருளாக இருப்பது புளி. இது உணவுக்கு சுவையைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளையும் தருகிறது. ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் புளிக்கு முக்கியமான இடம் உண்டு.
புளியின் அதிசய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
புளியில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம் போன்ற பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நமது உடலுக்குத் தேவையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குகிறது.
புளியின் அதிசய ஆரோக்கிய நன்மைகள்
- செரிமான ஆரோக்கியம்: புளி செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது. இது வயிற்றுப்புண்ணை ஆற்றி, வாயுவை குறைக்கிறது.
- இதய ஆரோக்கியம்: புளியில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தி, இதய நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
- எடை இழப்பு: புளி உடல் எடையை குறைக்க உதவும். இது நம் உடலில் உள்ள கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற நன்மைகள்: புளியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைத்து, செல்களை பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
- சரும ஆரோக்கியம்: புளி சருமத்தை பொலிவாக்கி, முகப்பருவை குறைக்க உதவுகிறது.
- முடி ஆரோக்கியம்: புளி முடியை பலப்படுத்தி, முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது.
புளியை பயன்படுத்தி செய்யக்கூடிய உணவுகள்
- புளி சாதம்
- புளி குழம்பு
- புளி ரசம்
- புளி கோஸ்
- புளி மீன் குழம்பு
புளியை எப்படி சேமித்து வைப்பது
புளியை நீண்ட நாட்கள் சேமித்து வைக்க, அதை நன்கு காயவைத்து, ஒரு காற்றுப்புகாத பாத்திரத்தில் சேமித்து வைக்கலாம்.
புளியின் பக்க விளைவுகள்
- அதிகமாக புளி சாப்பிடுவது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
- சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் புளியை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது.
முடிவுரை
புளி நம் உணவுக்கு சுவையைத் தருவதோடு மட்டுமல்லாமல், நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளையும் தருகிறது. ஆனால், எந்த உணவையும் மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
