ஹோட்டல் ஸ்டைல் பூண்டு நாண் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?

ஹோட்டல் ஸ்டைல் பூண்டு நாண் என்பது ஒரு சுவையான மற்றும் பிரபலமான இந்திய ரொட்டி ஆகும். இது பொதுவாக தோசை, இட்லி அல்லது சாம்பார் போன்ற உணவுகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஹோட்டல் ஸ்டைல் பூண்டு நாண் வீட்டிலேயே செய்வது எளிது. நீங்கள் சில எளிய பொருட்கள் மற்றும் சில நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை.

பொருட்கள்:

• 1 கப் அரிசி மாவு
• 1/4 கப் மைதா மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் சோடா
• 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 கப் தயிர்
• 1/4 கப் தண்ணீர்
• 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் பூண்டு
• 1/2 டீஸ்பூன் ஜீரகம்
• 1/4 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
• 1/4 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை
• 1/4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் எண்ணெய் (பிரேக்கிங்)

செய்முறை:

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அரிசி மாவு, மைதா மாவு, உப்பு, சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை சேர்க்கவும்.
2. தயிர், தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. பூண்டு, ஜீரகம், கரம் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி தூள், கறிவேப்பிலை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
4. மாவை 15 நிமிடங்கள் ஓய்வு எடுக்க விடவும்.
5. ஒரு தவாவை சூடாக்கி, எண்ணெயை ஊற்றவும்.
6. மாவை சிறிய பந்துகளாக உருட்டி, தவாவில் வைக்கவும்.
7. ஒவ்வொரு பந்தையும் தட்டையாக அழுத்தி, இருபுறமும் சமைக்கவும்.
8. பூண்டு நாண் தயார்!

குறிப்பு:

• நீங்கள் விரும்பினால், பூண்டு நாணுக்கு மேலே சிறிது பூண்டு பருப்பு அல்லது கொத்தமல்லி தூள் தூவலாம்.
• பூண்டு நாண் சூடாக பரிமாற வேண்டும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.