உடலிற்கு வலு சேர்க்கும் சத்தான ராகி பக்கோடா செய்வது எப்படி?

முன்னுரை:

இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறைமையில், சத்தான மற்றும் உடலுக்கு வலு தரும் உணவுகள் நமக்குத் தேவை. ராகி என்பது அத்தகைய ஒரு பொக்கிஷம். இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து மிகுந்த ராகியை கொண்டு ராகி பக்கோடா செய்வது சுவையிலும், ஆரோக்கியத்திலும் சிறந்த தேர்வாகும். இப்பதிவில், வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடிய ராகி பக்கோடா செய்முறை பற்றி பார்ப்போம்.

ராகி பக்கோடா – தேவையான பொருட்கள் (Ingredients):

செய்யும் முறை :

1. மாவு தயாரிப்பு:
   ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் ராகி மாவு, சோள மாவு, மற்றும் பாசிப்பருப்பு மாவு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளுங்கள்.
2. மசாலா சேர்க்கும் நிலை:
   அதில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மல்லித்தழை, ஜீரகம், மிளகாய்த்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மிதமான தண்ணீர் தெளித்து சிறிது உருண்டையாக பிசையவும். மிக மெதுவாகவோ, தணிந்து விடக்கூடாத அளவாகவும் மாவு இருக்க வேண்டும்.
4. எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்:
   கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காயவைத்து, சிறிய சிறிய துண்டுகளாக பிசைந்த மாவை எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.
5. அருமையான ஸ்நாக்ஸ் தயார்:
   சூடாகவே பரிமாறவும். தேனீர் நேரத்தில் ஏற்கனவே இது ஒரு ஹெல்தி ஸ்நாக்ஸ்.

ராகி பக்கோடா நன்மைகள்:

• இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் நிறைந்தது
• இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஏற்றது
• பசித்தனத்தை கட்டுப்படுத்தும்
• மலச்சிக்கலை தடுக்க நார்ச்சத்து உள்ளது
• குழந்தைகளுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் வலிமை தரும் உணவு

குறிப்புகள் (Tips):

• வெங்காயம் அதிகமாகச் சேர்த்தால் பக்கோடா மெதுவாகும்.
• எண்ணெய் மிதமாக சூடாக இருக்க வேண்டும்.
• விருப்பமால் கேரட், முட்டைகோசு போன்றவற்றையும் சேர்க்கலாம்.

முடிவு (Conclusion):

ராகி பக்கோடா என்பது சுவையானதுடன் சத்தானதும், அனைவருக்கும் ஏற்ற ஒரு சிறந்த வீட்டு ஸ்நாக்ஸ். இதனை வாரத்துக்கு ஒருமுறை சேர்த்தாலே உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்துடன் வலிமையையும் பெறும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.