வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பயன்கள்| Amazing 9 benefits of eating banana stem?

வாழைத்தண்டு என்பது வாழை மரத்தின் உள்ளே இருக்கும் மையப் பகுதியைக் குறிக்கும் (banana stem in Tamil). இது உண்மையில் தண்டு இல்லை, மாவு மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த பொய்த் தாவரத்தண்டு (pseudostem) ஆகும். தென்னிந்தியா, இலங்கை, மலேசியா போன்ற பகுதிகளில் வாழைத்தண்டை காய்கறியாக சமைத்து உண்கிறார்கள்.

வாழைத்தண்டின் சில நன்மைகள்:

• செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் நார்ச்சத்து அதிகம் (high in fiber which improves digestion)
• குடலை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் (cleanses the gut)
• சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும் (helps regulate blood sugar levels)
• உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும் (may aid in weight loss)

வாழைத்தண்டை பச்சையாக சாறாக எடுத்துக் கொள்ளலebilir (can be juiced raw) அல்லது கறியாகவோ (curry) பொரியலாகவோ (fry) சமைத்து உண்ணலாம் (can be cooked into curries or stir fries).

வாழைத்தண்டின் பயன்கள்:

வாழைத்தண்டு, பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சிறந்த மூலிகைப் பொருள். இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

வாழைத்தண்டின் சில முக்கிய பயன்கள்:

1. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், குடல் இயக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும், செரிமான மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

2. குடலை சுத்தம் செய்கிறது:

வாழைத்தண்டு இயற்கையான டிடாக்ஸிஃபையர் ஆகும், இது குடலை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றவும், செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

3. சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது:

வாழைத்தண்டு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயர்வதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

4. எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது:

வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் கலோரிகள் குறைவானது, இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. நார்ச்சத்து உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.

5. சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கிறது:

வாழைத்தண்டு சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்க உதவும். இது சிறுநீரில் கால்சியம் ஆக்ஸலேட் படிகங்களை உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

6. மாதவிடாய் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது:

வாழைத்தண்டு மாதவிடாய் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும். இது ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்தவும், மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

7. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது:

வாழைத்தண்டு வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராகப் போராடவும், உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

8. சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைத்தண்டு வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி நிறைந்தது, இது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது சருமத்தை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், சுருக்கங்கள் மற்றும் மென்மையான கோடுகளை குறைக்கவும், சருமத்தின் ஒளிரை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

9. முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது:

வாழைத்தண்டு வைட்டமின் பி6 மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்தது, இது முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது முடி உதிர்தலைத் தடுக்கவும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், முடியை பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

வாழைத்தண்டு தினமும் சாப்பிடலாமா

வாழைத்தண்டு தினமும் சாப்பிடலாம், ஆனால் சில விஷயங்களை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

நன்மைகள்:

• வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தது, இது உடலுக்கு பல
  நன்மைகளை வழங்குகிறது.
• இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், குடலை சுத்தம் செய்யவும், சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், எடை இழப்புக்கு உதவவும், சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கவும், மாதவிடாய் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், சரும மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:

• சிலருக்கு வாழைத்தண்டு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். சாப்பிட்ட பிறகு ஏதேனும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடனடியாக சாப்பிடுவதை நிறுத்தி மருத்துவரை அணுகவும்.
• அதிகப்படியாக சாப்பிடுவது வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது நல்லது.
• கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் வாழைத்தண்டை சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு:

• ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராம் வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவது போதுமானது.
• நீங்கள் புதிதாக வாழைத்தண்டை சாப்பிட ஆரம்பித்தால், சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்.

எப்படி சாப்பிடுவது:

• வாழைத்தண்டை பச்சையாக சாறாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், அல்லது கறியாகவோ, பொரியலாகவோ சமைத்து உண்ணலாம்.
• வாழைத்தண்டு சாறு தயாரிக்க, வாழைத்தண்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். சுவைக்காக எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம்.
• வாழைத்தண்டு கறியை தயாரிக்க, வாழைத்தண்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, your favourite curry spices உடன் சமைக்கவும்.
• வாழைத்தண்டு பொரியல் தயாரிக்க, வாழைத்தண்டை தோல் நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதால் ஏற்படக்கூடிய சில தீமைகள்:

1. அதிகப்படியான நார்ச்சத்து:

வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது நல்லதுதான். ஆனால், அதிகப்படியாக சாப்பிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி, வாயு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

2. ஒவ்வாமை:

சிலருக்கு வாழைத்தண்டு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். சாப்பிட்ட பிறகு ஏதேனும் ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் தோன்றினால் (சரும தடிப்பு, அரிப்பு, வீக்கம், மூச்சு திணறல் போன்றவை), உடனடியாக சாப்பிடுவதை நிறுத்தி மருத்துவரை அணுகவும்.

3. மருந்துகளுடன் தொடர்பு:

சில மருந்துகளுடன் வாழைத்தண்டு எதிர்வினை புரியக்கூடும். உதாரணமாக, இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்கள் வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும். எந்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவது உங்களுக்கு பாதுகாப்பானதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்:

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

5. அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு:

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, குடல் செயல்பாடு மீண்டும் இயல்பு நிலைக்கு வரும் வரை வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

குறிப்பு:

• மேலே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தீமைகள் பொதுவானவை அல்ல.
• ஒவ்வொருவரும் தனித்துவமானவர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்,
• ஒருவருக்கு ஏற்படும் தீமைகள் மற்றொருவருக்கு ஏற்படாமல் இருக்கலாம்.
• உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

வாழைத்தண்டு சாப்பிடுவதற்கு முன், உங்கள் உடல்நிலை மற்றும் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகள் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது.

முடிவுரை:

வாழைத்தண்டு ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு, இது உங்கள் உணவில் சேர்க்க சிறந்த வழி. மேலே கொடுக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளை பின்பற்றி, பாதுகாப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வாழைத்தண்டை அனுபவிக்கவும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.