வாழைப்பழ குண்டு பணியாரம் – குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பும் ஸ்நாக்ஸ்!
பொருளடக்கம்
வாழைப்பழம் நிறைந்த ஊட்டச்சத்துக்களுடன், இனிமையான சுவையைக் கொண்ட பழம். இதை வைத்து பலவிதமான உணவுகள் தயாரிக்கலாம். குறிப்பாக, இனிப்பு பணியாரம் செய்யும்போது, வாழைப்பழம் அதிக சுவையையும், மிருதுவான தன்மையையும் தருகிறது. இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு சுவையான ஸ்நாக்ஸ். வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய இந்த வாழைப்பழ பணியாரத்தை உங்கள் தேநீர் நேரத்தில் அல்லது இனிப்பு தின்பண்டமாக செய்து சுவைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- வாழைப்பழம் – 2 (பழுத்த)
- சர்க்கரை – 1/2 கப்
- ஏலக்காய் பொடி – 1/4 தேக்கரண்டி
- எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன் (பணியார சட்டியை தடவ)
- கோதுமை மாவு – 1/2 கப்
- துருவிய தேங்காய் – 1/2 கப்
- ரவை – 1/2 கப்
- நெய் – தேவையான அளவு
- மஞ்சள் தூள் – ஒரு சிட்டிகை
- உப்பு – ஒரு சிட்டிகை (தேவைப்பட்டால்)
செய்முறை:
- வாழைப்பழ மாவு: பழுத்த வாழைப்பழத்தை தோல் நீக்கி, மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும். இதனுடன் சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து மீண்டும் அரைத்து, மென்மையான பேஸ்ட் போல ஆக்கிக்கொள்ளவும்.
- மாவை தயார் செய்தல்: ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, ரவை, துருவிய தேங்காய் மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- மாவை பிசைதல்: மேலே தயார் செய்த மாவில், வாழைப்பழ பேஸ்ட்டை சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு, மிருதுவான மாவை பிசையவும். மாவு சற்று கெட்டியாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும்.
- பணியாரம் செய்வது: பணியார சட்டியை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கி, ஒவ்வொரு துவாரத்திலும் எண்ணெய் விட்டு, பிசைந்த மாவை உருண்டைகளாக பிடித்து அதில் போடவும்.
- வேக வைத்தல்: மிதமான தீயில், பணியாரங்கள் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வேக வைக்கவும்.
- பரிமாறுதல்: வேக வைத்த பணியாரங்களை நெய்யில் தடவி, சூடாகவே பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக, மாங்காய் பழம் அல்லது பலாப்பழம் பயன்படுத்தலாம்.
- இனிப்பு குறைவாக பிடிக்கும் நபர்கள், சர்க்கரையின் அளவை குறைத்துக்கொள்ளலாம்.
- கூடுதல் சுவைக்காக, பணியாரங்களின் மேல் தேங்காய் துருவல் அல்லது பாதாம் துண்டுகள் தூவி பரிமாறலாம்.
முடிவுரை:
இந்த வாழைப்பழ குண்டு பணியாரம், சுவையானது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமானது கூட. இதில் உள்ள வாழைப்பழம் உடலுக்கு தேவையான பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இந்த பணியாரத்தை உங்கள் குடும்பத்தினருடன் சேர்ந்து செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
