கறிவேப்பிலை குழம்பு – கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு ஒரு அற்புதமான உணவு| Curry leaves curry – A wonderful food for hair growth 1 Ever best tips

கறிவேப்பிலை குழம்பு – கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு ஒரு அற்புதமான உணவு

கறிவேப்பிலை அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கும், சுவைக்கும் பெயர் பெற்றது. இது கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

பெண்களுக்கு பொதுவாக நீளமான, அடர்த்தியான கூந்தல் பெற வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கும். முகம் மற்றும் உடல் பராமரிப்புக்கு எவ்வளவு முக்கியத்துவம் கொடுக்கின்றோமோ அதே அளவு கூந்தல் பராமரிப்புக்கும் கொடுக்க வேண்டும்.

கறிவேப்பிலையின் சில சுகாதார நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. கூந்தல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது: கறிவேப்பிலை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது, இது கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் கொண்டுள்ளது, அவை கூந்தல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவுகிறது: கறிவேப்பிலை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. . இது நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.
3. கொழுப்பைக் குறைக்கிறது: கறிவேப்பிலை கொழுப்பு குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது கெட்ட கொழுப்பின் (LDL) அளவைக் குறைக்கவும், நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும்.
4. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: கறிவேப்பிலை செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவும்.
5. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது: கறிவேப்பிலை வீக்கத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது வீக்கம் மற்றும் வலி நிவாரணத்திற்கு உதவும்.
6. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது: கறிவேப்பிலை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை புற்றுநோய் செல்களை சேதப்படுத்துவதிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

கறிவேப்பிலையை உங்கள் உணவில் சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. இதை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ பயன்படுத்தலாம்.

கறிவேப்பிலையை சேர்க்க சில வழிகள் பின்வருமாறு:

கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்து சாப்பிடுவது கூந்தல் தொடர்பான பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு அளிக்கும்.

கசப்பு சுவை இல்லாமல் சுவையாக கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

செய்முறை:

• கறிவேப்பிலை வறுத்தல்:

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றவும்.
உறுவி வைத்துள்ள கறிவேப்பிலை தழைகளை சேர்த்து வறுத்து, தனியே எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

• மசாலா தயாரிப்பு:

அதே பாத்திரத்தில் துவரம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, மிளகு மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுத்து தனியே எடுத்து வைக்கவும்.
வறுத்த பொருட்களை மிக்ஸி ஜாருக்கு மாற்றி, வறுத்த கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொடியாக அரைத்து, தண்ணீர் சேர்த்து மசாலா கரைசல் தயார் செய்யவும்.

• புளி கரைசல் தயாரிப்பு:

ஒரு சிறு நெல்லிக்காய் அளவு புளியினை ஒரு கோப்பையில் தண்ணீருடன் சேர்த்து ஊற வைத்து, புளி கரைசல் தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

• கறிவேப்பிலை குழம்பு தயாரிப்பு:

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றுங்கள்.
கடுகு, சீரகம் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.
மசாலா கரைசல் மற்றும் புளி கரைசல் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
உப்பு சேர்த்து, கொத்தமல்லி தழைகளை தூவி இறக்கவும்.

பயன்கள்:

• கூந்தல் உதிர்வை கட்டுப்படுத்துகிறது.
• கூந்தல் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.
• கூந்தலை கருமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• பொடுகு மற்றும் அரிப்பு போன்ற பிரச்சினைகளை தீர்க்கிறது.

குறிப்புகள்:

கசப்பு சுவை குறைக்க சிறிது வெல்லம் சேர்க்கலாம்.
மசாலா சுவை அதிகம் வேண்டுமென்றால் மிளகாய் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
கறிவேப்பிலை குழம்பு சாதத்துடன் சாப்பிடலாம்.

இந்த பதிவு ஒரு தகவல் பதிவு மட்டுமே. இதில் கூறப்பட்டுள்ள தகவல்களை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு பதிலாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நல பிரச்சனைகள் இருந்தால், மருத்துவரை அணுகவும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.