உருளைக் கிழங்குடன் அவித்த முட்டை சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லதா? – ஆழமான பார்வை

காலையில் அவித்த முட்டை சாப்பிடுவது பலருடைய வழக்கமான பழக்கம். இது உடலுக்குத் தேவையான புரதத்தை அளிப்பதோடு, நாள் முழுவதும் ஆற்றலைத் தருகிறது. ஆனால், உருளைக் கிழங்குடன் இதை சேர்த்து சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது? முட்டையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள், உருளைக் கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள் குறித்து இங்கு விரிவாகப் பார்ப்போம்.

முட்டையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்:

• நன்மைகள்:
  • உயர் தர புரதம்: தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
  • வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: குறிப்பாக வைட்டமின் D, B12, இரும்புச்சத்து.
  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
  • மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• தீமைகள்:
  • அதிக கொழுப்பு: மஞ்சள் கருவில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம்.
  • அவிடின்: பயோட்டின் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கிறது.
  • ஒவ்வாமை: சிலருக்கு முட்டை ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.

உருளைக் கிழங்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• கார்போஹைட்ரேட்: ஆற்றலுக்கு முக்கிய ஆதாரம்.
• பொட்டாசியம்: இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
• வைட்டமின் C: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
• நார்ச்சத்து: செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

உருளைக் கிழங்குடன் அவித்த முட்டை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவுகள்:

• நன்மைகள்:
  • புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் சரியான கலவை.
  • நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்திருக்கும் உணர்வு.
  • ஆற்றல் மிகுந்த உணவு.
• தீமைகள்:
  • கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது (முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்த்தால்).
  • பயோட்டின் குறைபாடு ஏற்படலாம் (முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் சாப்பிட்டால்).
  • உருளைக் கிழங்கு அதிகமாக சாப்பிட்டால், எடை அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளது.

முடிவுரை:

உருளைக் கிழங்குடன் அவித்த முட்டை சேர்த்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் சில காரணிகளை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

• முட்டையின் அளவு: ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டை சாப்பிடுவது பொதுவாக பாதுகாப்பானது.
• மஞ்சள் கரு: கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாக இருப்பவர்கள் மஞ்சள் கருவை தவிர்க்கலாம்.
• உருளைக் கிழங்கின் வகை: இனிப்பு உருளைக் கிழங்கை விட, சாதாரண உருளைக் கிழங்கு சிறந்தது.
• சமைக்கும் முறை: வறுத்ததை விட, வேகவைத்த அல்லது சுட்ட உருளைக் கிழங்கு ஆரோக்கியமானது.
• மற்ற உணவுகள்: முட்டை மற்றும் உருளைக் கிழங்கை மட்டும் சாப்பிடாமல், பிற காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்களை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

முக்கிய குறிப்பு:

எந்தவொரு உணவுப் பழக்க வழக்கத்திலும் மாற்றம் செய்வதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

கூடுதல் தகவல்கள்:

• முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் உள்ள அவிடின், சமைக்கும் போது அதிகமாக பாதிக்கப்படுகிறது.
• உருளைக் கிழங்கை அதிகமாக சமைத்தால், அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் குறையலாம்.
• உருளைக் கிழங்கை பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும்.

முடிவில்:

உருளைக் கிழங்குடன் அவித்த முட்டை சேர்த்து சாப்பிடுவது ஒரு சமநிலையான உணவு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். ஆனால், உங்கள் உடல்நிலை மற்றும் உணவு தேவைகளைப் பொறுத்து உணவுத் திட்டத்தை தனிப்பயனாக்கிக்கொள்ள வேண்டும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.