பனீர் சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதா? நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்!!

பனீர் என்பது இந்திய உணவுகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான பால் பொருள். இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த புரத மூலமாக கருதப்படுகிறது. ஆனால், பனீர் சாப்பிடுவது உண்மையில் உடலுக்கு நல்லதா? அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன? இந்தக் கேள்விகளுக்கான பதில்களை இந்த கட்டுரையில் விரிவாக காண்போம்.

பனீரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பனீர் கால்சியம், புரதம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் பி12 போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். இது உடல் வளர்ச்சி, எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

பனீர் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

• புரதத்தின் சிறந்த மூலம்: பனீர் தாவரவகை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியமானது.
• எலும்பு ஆரோக்கியம்: பனீரில் உள்ள கால்சியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்தி, எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: பனீரில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
• தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது: பனீரில் உள்ள புரதம் தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியமானது.
• எடை இழப்புக்கு உதவலாம்: பனீர் நீண்ட நேரம் பசியைத் தணிக்கிறது, இதனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.

பனீர் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்

• கொழுப்பு உள்ளடக்கம்: பனீரில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும். அதிக அளவில் பனீர் சாப்பிடுவது இதய நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கலாம்.
• கலோரி உள்ளடக்கம்: பனீரில் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருப்பதால், அதிக அளவில் சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
• செரிமானப் பிரச்சினைகள்: சிலருக்கு பனீர் செரிமானப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம்.
• லாக்டோஸ் அலர்ஜி: பால் பொருட்களுக்கு அலர்ஜி உள்ளவர்கள் பனீரைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

பனீரை எப்படி ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது?

• குறைந்த கொழுப்புள்ள பனீரை தேர்வு செய்யவும்.
• பனீரை வேறு பல வகையான உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடவும்.
• பனீரை வறுத்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக வேகவைத்து அல்லது சுட்டு சாப்பிடவும்.
• அதிக அளவில் பனீர் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

முடிவுரை:

பனீர் என்பது ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவு என்றாலும், அதை மிதமாக சாப்பிடுவது நல்லது. உங்கள் ஒட்டுமொத்த உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறையை கருத்தில் கொண்டு, பனீரை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம். எந்தவொரு உணவையும் அதிகமாக சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லதல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.