- ஏனையவை
ஒரு கப் ரவை போதும்.., 10 நிமிடத்தில் பஞ்சு போல மென்மையான ரவா இட்லி செய்வது எப்படி?
பொருளடக்கம்மென்மையான ரவா இட்லி – தேவையான பொருட்கள்ரவா இட்லி செய்முறை காலையில் அவசரமாக சமைக்க நேரமில்லையா? அல்லது இட்லி மாவு இல்லை என்று கவலைப்படுகிறீர்களா? கவலை வேண்டாம்!…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
காலை முதலே நிம்மதியான நாள் வேண்டுமா? அசிடிட்டியை (Acidity) சரிசெய்ய காலையில் இந்த எளிய விஷயங்களைப் பின்பற்றுங்கள்!
பொருளடக்கம்1. வெறும் வயிற்றில் தொடங்க வேண்டியவை 2. காலையில் தவிர்க்க வேண்டிய பானங்கள் காலையில் எழுந்த உடனேயே நெஞ்செரிச்சல் (Heartburn), புளித்த ஏப்பம், தொண்டை எரிச்சல் போன்ற…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
நாவூறும் சுவையில் பன்னீர் மோமோஸ்: இலகுவாக வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி?
பொருளடக்கம்தேவையான பொருட்கள் செய்முறை பரிமாறுதல் மாலை நேர ஸ்நாக்ஸாக இருக்கட்டும் அல்லது விருந்துக்குத் தொடக்கமாக இருக்கட்டும், மோமோஸ் (Momos) என்றாலே அனைவருக்கும் நாக்கில் நீர் ஊறும். குறிப்பாக,…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் செட்டிநாடு ரங்கூன் புட்டு – எப்படி செய்வது?
பொருளடக்கம் ரங்கூன் புட்டு – தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கும் முறை புட்டு என்றாலே அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு. குறிப்பாக செட்டிநாடு ரங்கூன் புட்டு குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் மிகவும்…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
ஒரு கப் அவல் போதும்.., 15 நிமிடத்தில் மொறுமொறு வடை செய்யலாம்
பொருளடக்கம்மொறுமொறு வடை – தேவையான பொருட்கள்செய்வது எப்படி? வீட்டிலேயே எளிய ஸ்நாக்ஸ் மாலை நேரத்தில் சாப்பிட ஏதாவது சிற்றுண்டி வேண்டும் என்றால், பொதுவாக பஜ்ஜி, பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
தித்திக்கும் சுவையில் கலத்தப்பம் – வீட்டிலேயே இலகுவாக செய்வது எப்படி?
பொருளடக்கம்கலத்தப்பம் – தேவையான பொருட்கள் செய்வது எப்படி? சிறப்பம்சங்கள் கலத்தப்பம் (Kalathappam) என்பது கேரளா மற்றும் மலபார் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு உணவு.…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
நாவூறும் சுவையில் பன்னீர் மோமோஸ் – எளிதாக செய்யும் வழி
பொருளடக்கம்பன்னீர் மோமோஸ் – தேவையான பொருட்கள்பன்னீர் மோமோஸ் இறைக்கும் முறை பன்னீர் மோமோஸ் என்பது இந்தியா மற்றும் நேப்பாளில் மிகவும் பிரபலமான ஸ்நாக் வகை. இது நாவூரும்,…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
நாவூறும் சுவையில் தேங்காய் பூண்டு பொடி செய்வது எப்படி?
பொருளடக்கம்தேவையான பொருட்கள்செய்வது எப்படி? சாதம், இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி – எதற்குமே சேர்த்தாலும் நாவூறும் சுவையைக் கொடுக்கும் ஒரு அற்புதமான பக்கக் குழம்பு தான் தேங்காய் பூண்டு…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
தித்திக்கும் சுவையில் வட்டிலப்பம் – எளிதாக செய்வது எப்படி?
பொருளடக்கம்வட்டிலப்பம் – தேவையான பொருட்கள் (Ingredients)செய்வது எப்படி? வட்டிலப்பம் (Watalappam) என்பது இலங்கையின் பாரம்பரிய இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்றாகும். குறிப்பாக முஸ்லிம் திருமணங்கள், விழாக்கள், ரம்ஜான் மாதம்…
மேலும் படிக்க » - ஏனையவை
குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் அவல் லட்டு – எப்படி செய்வது?
பொருளடக்கம்அவல் லட்டு – தேவையான பொருட்கள் செய்வது எப்படி? அவல் (பொஹா/flattened rice) நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் முக்கியமானது. சுவையானதும், ஆரோக்கியமுமானதும், எளிதாகச் செய்யக்கூடியதுமாக இருக்கும். குறிப்பாக…
மேலும் படிக்க »
