மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தை தடுக்க வேண்டுமா? : இதோ உங்களுக்கான உணவுகள்

நமது உடலில் உள்ள இரத்தத்தை இயல்பானதாக ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது அவசியம். அதற்கு உணவுகள் தான் மிகவும் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன. இரத்த அடர்த்தி குறைந்தால், இரத்த ஓட்டம் குறைந்து மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்ற நோய்களின் அபாயம் அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமாக வாழ நாம் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும் இரத்தத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருந்தால் நீண்ட ஆயுளுடன் நோய்நொடி இல்லாமல் வாழலாம். இரத்தத்தை மெல்லியதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பது மிகவும் எளிதானது.

மஞ்சள்
இந்திய சமையலில் மிகவும் முக்கியமான மஞ்சள்,பல நோய்களுக்கு எதிரி. மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற முக்கியமான தனிமம் உள்ளது. குர்குமினில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. இதனால், ரத்தத்தில் கட்டிகள் உருவாகாது என்பதுடன், உடலில் ரத்த ஓட்டமும் சீராக இருக்கும்.

வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள்
வைட்டமின் சி நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சை, கிவி போன்ற புளிப்பு பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்.வைட்டமின் சி உடன், இந்த பழங்களில் பயோஃப்ளவனாய்டுகளும் ஏராளமாக உள்ளன. இவை இரண்டும் உடல் செல்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தி அவற்றின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. இதன் உதவியுடன் இரத்தத்தில் கட்டிகள் உருவாகாது, உடலில் இரத்தம் எளிதில் பாய்கிறது.

கிரீன் டீ
கிரீன் டீயில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காணப்படுகின்றன. இதில் உள்ள கேடசின் என்ற தனிமம் இரத்தத்தை மெல்லியதாக்கி, அதில் உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது. இரத்த உறைதலில் ஈடுபடும் இரண்டு முக்கிய புரதங்களான ஃபைப்ரினோஜென் மற்றும் த்ரோம்பின் ஆகியவற்றைத் தடுக்கும் கேடசின் இரத்தத்தை மெலிதாக்குகிறது.

பூண்டு
பூண்டு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இரத்த உறைதலில் ஈடுபடும் புரதமான ஃபைப்ரினோஜென் உற்பத்தியைக் குறைக்கும் கலவைகள் இதில் உள்ளன. இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக வைத்திருப்பதுடன், கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது.

இஞ்சி
ஆயுர்வேதத்திலும் இஞ்சி மிகவும் முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது.ஜிஞ்சரால் பிளேட்லெட் திரட்டலைக் குறைக்கிறது. இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக வைத்து ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.