மணத்தக்காளி கீரையும் அதன் அபூர்வ பயன்களும் | 13 Best Benefits of Manathakkali Keerai

நம் முன்னோர்கள் நமக்கு வழங்கிய மரபு சார்ந்த உணவு வகைகளில் ஒன்று கீரை வகைகள். மணத்தக்காளி கீரை அதில் குறிப்பிடத்தக்க இடத்தை வகிக்கிறது. நாகரீக வளர்ச்சியின் காரணமாக, இன்று மக்கள் வெளிநாட்டு காய்கறிகளை விரும்பி உண்ணும் நிலை ஏற்பட்டுள்ளது. ஆனால், மணத்தக்காளி கீரை போன்ற நம் மண்ணில் விளையும் கீரைகள், உடலுக்கு பல சத்துக்களை அளிப்பதில் சிறந்து விளங்குகின்றன.

மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள சத்துக்கள்:

• இதில் வைட்டமின்கள் A, C, B6, K, இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. புரதம், நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்றவை அதிக அளவில் உள்ளன.

மருத்துவ மூலிகையாக கருதப்படும் மணத்தக்காளி கீரையை உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: மணத்தக்காளி கீரையில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன. இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

2. செரிமானம்: மணத்தக்காளி கீரையில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

3. இரத்த சோகை: மணத்தக்காளி கீரையில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது இரத்த சோகையை தடுக்க உதவுகிறது.

4. சர்க்கரை நோய்: மணத்தக்காளி கீரையில் ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும் தன்மை உள்ளது. இது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லது.

5. தோல் பராமரிப்பு: மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள வைட்டமின் சி தோலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

6. புற்றுநோய்: மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய் செல்களை வளர்ச்சியடைவதை தடுக்க உதவும்.

7. எலும்பு ஆரோக்கியம்: மணத்தக்காளி கீரையில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. இது எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

8. கண் ஆரோக்கியம்: மணத்தக்காளி கீரையில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது. இது கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

9. மூளை ஆரோக்கியம்: மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள வைட்டமின் பி 6 மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

10. எடை இழப்பு: மணத்தக்காளி கீரையில் கலோரிகள் குறைவு. இது எடை இழக்க உதவும்.

11. தொண்டை வறட்சியை போக்கும்:  மணத்தக்காளி கீரையில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது தொண்டை வறட்சியை போக்கி, ஈரப்பதத்தை தக்க வைக்க உதவுகிறது.

12. வீக்கத்தை குறைக்கும்: மணத்தக்காளி கீரையில் வீக்கத்தை குறைக்கும் தன்மை உள்ளது. .

13. புண்களை ஆற்றும்: மணத்தக்காளி கீரையில் ஆன்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன. இது தொண்டையில் ஏற்படும் புண்களை ஆற்ற உதவுகிறது.

மணத்தக்காளி கீரை சிறுநீரக கற்களுக்கு எவ்வாறு உதவுகிறது:

• மணத்தக்காளி கீரை ஒரு இயற்கையான நீர்ச்சத்து நிறைந்த கீரை: இது சிறுநீர் பெருக்கியாக செயல்பட்டு, சிறுநீரகங்களில் படிந்துள்ள உப்புகளை கரைத்து வெளியேற்ற உதவுகிறது.
• மணத்தக்காளி கீரையில் பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ளது: இது சிறுநீரகங்களில் உள்ள கால்சியம் அளவை சீராக்க உதவுகிறது.
• மணத்தக்காளி கீரையில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன: இவை சிறுநீரகங்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

மணத்தக்காளி கீரை: கருத்தரிப்பு மற்றும் பிற நன்மைகள்

திருமணம் ஆகி பல ஆண்டுகள் ஆகியும் கருத்தரிக்க முடியாத நிலையில் இருக்கும் பெண்களுக்கு மணத்தக்காளி கீரை ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கலாம்.

மணத்தக்காளி கீரை கருத்தரிக்க எவ்வாறு உதவுகிறது:

• கருப்பை பலம் பெற உதவுகிறது: மணத்தக்காளி கீரையில் ஃபோலேட், இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன. இவை கருப்பை பலம் பெற உதவுகின்றன.
• நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது: மணத்தக்காளி கீரை இரத்தத்தை சுத்திகரித்து, கருப்பையில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
• மாதவிடாய் சுழற்சியை சீராக்குகிறது: மணத்தக்காளி கீரை மாதவிடாய் சுழற்சியை சீராக்க உதவுகிறது. இது கருத்தரிக்க வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.

மணத்தக்காளி கீரையை எப்படி சமைக்கலாம்:

• மணத்தக்காளி கீரையை பொரியல், கூட்டு, ரசம், சாம்பார் போன்ற பல வகைகளில் சமைக்கலாம்.
• மணத்தக்காளி கீரையை பச்சையாக சாப்பிடலாம்.
• மணத்தக்காளி கீரையை சாறு பிழித்து குடிக்கலாம்.

மணத்தக்காளி கீரை யாருக்கு சரிவராது:

• கர்ப்பிணி பெண்கள்: மணத்தக்காளி கீரையில் கருக்கலைப்பு தரக்கூடிய தன்மை உள்ளது. எனவே, கர்ப்பிணி பெண்கள் மணத்தக்காளி கீரை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
• பாலூட்டும் தாய்மார்கள்: மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள சில சத்துக்கள் பால் மூலம் குழந்தைக்கு சென்று, குழந்தைக்கு அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மணத்தக்காளி கீரை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
• வயிற்றுப்புண் உள்ளவர்கள்: மணத்தக்காளி கீரையில் உள்ள அமிலத்தன்மை வயிற்றுப்புண்ணை அதிகரிக்கலாம். எனவே, வயிற்றுப்புண் உள்ளவர்கள் மணத்தக்காளி கீரை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
• மருந்து சாப்பிடுபவர்கள்: மணத்தக்காளி கீரை சில மருந்துகளுடன் வினைபுரிந்து, மருந்துகளின் செயல்திறனை பாதிக்கலாம். எனவே, மருந்து சாப்பிடுபவர்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெற்ற பின் மணத்தக்காளி கீரை சாப்பிட வேண்டும்.

மணத்தக்காளி கீரை: கூடுதல் நன்மைகள்

மணத்தக்காளி கீரை ஒரு அற்புதமான மூலிகை கீரை. இதன் நன்மைகள் பல.

கூட்டு:

• கீரையுடன் தேங்காய் சேர்த்து கூட்டு செய்து சாப்பிடுவது குடல் புண் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை எரிச்சலை போக்கும்.
• மணத்தக்காளி கீரை கூட்டு செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்.

மணத்தக்காளி வற்றல்:

• மணத்தக்காளி வற்றல் வாந்தியை கட்டுப்படுத்தி பசியை தூண்டும்.
• வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலிக்கு மணத்தக்காளி வற்றல் நல்லது.

உடற்சூடு:

• உடற்சூடு அதிகம் உள்ளவர்கள் மணத்தக்காளி கீரையை உணவில் சேர்த்து கொண்டால் உடற்சூடு குறையும்.
• மணத்தக்காளி கீரை ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும்.

காசநோய்:

• காசநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மணத்தக்காளி பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது.
• மணத்தக்காளி பழம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

பிற நன்மைகள்:

• மணத்தக்காளி கீரை இரத்த சோகையை தடுக்க உதவும்.
• மணத்தக்காளி கீரை எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்.
• மணத்தக்காளி கீரை தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

பரிந்துரைகள்:

• கருத்தரிக்க முடியாத நிலையில் இருக்கும் பெண்கள் வாரம் இரண்டு அல்லது மூன்று முறையாவது மணத்தக்காளி கீரையை சாப்பிடுவது நல்லது.
• மணத்தக்காளி கீரையை சாப்பிடுவதோடு, கருத்தரிக்க உதவும் பிற உணவுகளையும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
• கருத்தரிக்க முடியாத நிலைக்கு வேறு காரணங்கள் இருந்தால், மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறவும்.

மணத்தக்காளி கீரை ஒரு ஆரோக்கியமான கீரை. இது கருத்தரிக்க உதவுவதுடன், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. தினமும் உணவில் மணத்தக்காளி கீரையை சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.