நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் எலுமிச்சை தோல் ஊறுகாய் செய்முறை:

எலுமிச்சம்பழம் அதன் சாற்றிற்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் தோலிலும் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. எலுமிச்சை தோல் ஊறுகாய் என்பது சுவையான உணவுடன் கூட, உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு சிற்றுண்டி. இந்த கட்டுரையில், நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும் சுவையான எலுமிச்சை தோல் ஊறுகாயை எப்படி வீட்டிலேயே எளிதாக செய்வது என்பதை விளக்கமாகக் காண்போம்.

ஊறுகாய் செய்முறை – தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை தோல் – 10-15
• உப்பு – தேவையான அளவு
• மிளகாய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
• மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை – 1/2 தேக்கரண்டி
• கடுகு எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
• கடுகு – 1/4 தேக்கரண்டி
• பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை

ஊறுகாய் செய்முறை:

1. எலுமிச்சை தோலை வேகவைத்தல்: ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் கொதிக்க வைத்து, எலுமிச்சை தோல்களை 5-10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து எடுக்கவும். இது தோலை மென்மையாக்கும்.
2. மசாலா கலவை: வேகவைத்த எலுமிச்சை தோல்களை ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து, உப்பு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
3. தாளிப்பு: ஒரு வாணலியில் கடுகு எண்ணெய் சூடாக்கி, கடுகு மற்றும் பெருங்காயம் தாளித்து, எலுமிச்சை தோல் கலவையின் மீது ஊற்றவும்.
4. குளிர்சேமிப்பு: கலவையை ஒரு கண்ணாடி ஜாறில் அடைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, 2-3 நாட்கள் கழித்து சாப்பிடலாம்.

குறிப்பு:

• புளிப்பு சுவை அதிகம் வேண்டுமெனில், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.
• ஊறுகாயின் ஆயுளை அதிகரிக்க, கண்ணாடி ஜாறை நன்கு சுத்தம் செய்து, உலர்த்தி பயன்படுத்தவும்.

எலுமிச்சை தோல் ஊறுகாயின் நன்மைகள்:

• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
• வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது
• தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.