கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல்: தித்திக்கும் சாக்லேட் பிளம் கேக் செய்முறை

கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டங்களை இன்னும் சிறப்பாக மாற்றும் ருசியான கேக் என்றால் அது சாக்லேட் பிளம் கேக் தான்! இனிப்பு பிடிக்கும் அனைவரின் வாயிலும் நீர் ஊற வைக்கும் இந்த கேக்கை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். வாங்க, இந்த ஸ்பெஷல் ரெசிபியை பார்க்கலாம்.

சாக்லேட் பிளம் கேக் – தேவையான பொருட்கள்:

• மைதா மாவு – 2 கப்
• கோகோ பவுடர் – 1/4 கப்
• பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி
• பேக்கிங் சோடா – 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு – ஒரு சிட்டிகை
• வெண்ணெய் – 1 கப் (மென்மையானது)
• சர்க்கரை – 1 1/2 கப்
• முட்டை – 3
• வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி
• பால் – 1/2 கப்
• திராட்சை, பேரிச்சம்பழம், பாதாம், முந்திரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் – 1 கப்
• சாக்லேட் சிப்ஸ் – 1/2 கப்

செய்முறை:

1. ஓவனை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்: 180 டிகிரி செல்சியஸில் ஓவனை முன்கூட்டியே சூடாக்கி வைக்கவும்.
2. உலர் பொருட்களை கலக்கவும்: ஒரு பௌலில் மைதா, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
3. வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை அடிக்கவும்: வேறொரு பௌலில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை கிரீமி ஆகும் வரை அடிக்கவும். பின்னர் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
4. கலவைகளை இணைக்கவும்: உலர் பொருட்கள் கலவையை வெண்ணெய் கலவையில் மாற்றி மாற்றி சேர்த்து, பால் மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
5. உலர் பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்கவும்: கலவையில் திராட்சை, பேரிச்சம்பழம், பாதாம், முந்திரி மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ் ஆகியவற்றை சேர்த்து மெதுவாகக் கலக்கவும்.
6. கேக் டின்னில் ஊற்றி பேக் செய்யவும்: நன்றாக கிரீஸ் செய்த கேக் டின்னில் கலவையை ஊற்றி, முன்கூட்டியே சூடாக்கிய ஓவனில் 45-50 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.
7. கேக் தயார்: ஓவனில் இருந்து எடுத்து, குளிர்ந்து பிறகு பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

• கேக் முழுவதும் வேகியுள்ளதா என்பதை சரிபார்க்க, ஒரு தூரிகையை கேக்கின் நடுவில் குத்திப் பாருங்கள். தூரிகையில் கலவை ஒட்டாமல் இருந்தால் கேக் தயார்.
• கேக்கை மேலும் சுவையாக மாற்ற, பவுடர் சர்க்கரை அல்லது ஐசிங்கை மேலே பூசலாம்.
• உங்கள் விருப்பப்படி வேறு ஏதேனும் உலர் பழங்கள் அல்லது கொட்டைகளை சேர்க்கலாம்.

முடிவுரை:

இந்த எளிய செய்முறையைப் பின்பற்றி, வீட்டிலேயே ருசியான சாக்லேட் பிளம் கேக்கை தயாரித்து உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.