ஒரே நாளில் சுவையான அப்பளம் தயார்! இனி வீட்டிலேயே செய்யலாம்

வீட்டில் அப்பளம் செய்வது கடினம் என்று நினைப்பவர்களுக்கு, இந்த எளிய செய்முறை நிச்சயமாக உதவும். ஒரே நாளில் சுவையான அப்பளம் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

சுவையான அப்பளம் – தேவையான பொருட்கள்

• அரிசி மாவு – 1 கப்
• சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
• பெருங்காயம் – 1/2 தேக்கரண்டி
• எள் – 1 தேக்கரண்டி
• உப்பு – தேவையான அளவு
• தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை

1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக்கவும்.
2. சூடான நீரில் பெருங்காயம், சீரகம், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும்.
3. பிறகு அரிசி மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கிளறவும்.
4. மாவு கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து மாவை ஆறவிடவும்.
5. ஆறிய பிறகு மாவை சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி, மெல்லிய அப்பளமாக தட்டவும்.
6. தட்டிய அப்பளங்களை வெயிலில் அல்லது மின்விசிறியின் கீழ் காய வைக்கவும்.
7. அப்பளங்கள் நன்கு காய்ந்ததும், எண்ணெயில் பொரித்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

• அப்பள மாவு மிருதுவாக இருக்க வேண்டும்.
• அப்பளங்களை மெல்லியதாக தட்டினால், அவை எளிதில் வேகும்.
• அப்பளங்களை நன்கு காய வைத்தால், அவை நீண்ட காலம் கெடாமல் இருக்கும்.
• அப்பளங்களை பொரிக்கும் போது, எண்ணெய் நன்கு சூடாக இருக்க வேண்டும்.

அப்பளத்தின் நன்மைகள்

• அப்பளம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
• அப்பளம் கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து கொண்டது.
• அப்பளம் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது.

இந்த எளிமையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, வீட்டிலேயே சுவையான அப்பளத்தை தயார் செய்து மகிழுங்கள்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.