நாவூறும் சுவையில் சத்தான உளுந்து அல்வா: எப்படி செய்வது?

உளுந்து அல்வா நாவூறும் சுவையில் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட. உளுந்தில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. உளுந்து அல்வா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

நாவூறும் சுவையில் உளுந்து அல்வா – தேவையான பொருட்கள்

• உளுந்து மாவு – 1 கப்
• சர்க்கரை – 1 கப்
• நெய் – 1/2 கப்
• பால் – 1/2 கப்
• ஏலக்காய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
• முந்திரி மற்றும் திராட்சை – சிறிதளவு (விருப்பத்திற்கேற்ப)

செய்முறை

1. உளுந்து மாவை வெறும் கடாயில் லேசாக வறுக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்த்து கரைக்கவும்.
3. வறுத்த உளுந்து மாவை சர்க்கரை கரைசலில் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
4. கலவை கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும், நெய் சேர்த்து கிளறவும்.
5. அல்வா கடாயில் ஒட்டாமல் வரும் வரை கிளறவும்.
6. ஏலக்காய் தூள் மற்றும் முந்திரி, திராட்சை சேர்த்து கிளறவும்.
7. அல்வா தயாரானதும், சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு

• உளுந்து மாவை வறுக்கும் போது, கருகாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.
• அல்வா கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும், அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து கிளறவும்.
• விருப்பப்பட்டால், அல்வாவில் பாதாம், பிஸ்தா போன்ற நட்ஸ் வகைகளை சேர்க்கலாம்.
• அல்வாவை சூடாகவோ அல்லது குளிர்ந்தோ பரிமாறலாம்.

இந்த உளுந்து அல்வா ரெசிபி உங்களுக்கு பிடித்திருக்கும் என்று நம்புகிறேன். இது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான அல்வா.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.