நீரிழிவு நோயாளிகள் பனங்கிழங்கு சாப்பிடலாமா? தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய முழுமையான தகவல்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்தெந்த உணவுகளை சாப்பிடலாம், எதை தவிர்க்க வேண்டும் என்பது அவர்களுக்கு ஒரு பெரிய கேள்வியாக இருக்கும். அந்த வகையில் பனங்கிழங்கு சாப்பிடலாமா என்ற கேள்வி பலருக்கு எழும்.

நீரிழிவு நோயாளி – பனங்கிழங்கு

பொதுவாக கிழங்கு வகைகள் என்றாலே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எதிரி என்று தான் நினைப்போம். ஆனால் பனங்கிழங்கு மட்டும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது.

ஏன் பனங்கிழங்கு?

• குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு: கிளைசெமிக் குறியீடு என்பது உணவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை எவ்வளவு வேகமாக அதிகரிக்கச் செய்கிறது என்பதைக் குறிக்கும் அளவு. பனங்கிழங்கின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகவும் குறைவு. அதாவது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை மெதுவாகவே அதிகரிக்கச் செய்யும்.
• நார்ச்சத்து நிறைந்தது: பனங்கிழங்கில் நார்ச்சத்து மிக அதிகம். நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும். மேலும், செரிமானத்தை எளிதாக்கி, நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்திருக்கும் உணர்வைத் தரும்.
• இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்: பனங்கிழங்கில் உள்ள சில சத்துக்கள் இன்சுலின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கச் செய்யும். இன்சுலின் என்பது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை செல்களுக்குள் கொண்டு செல்ல உதவும் ஹார்மோன்.

பனங்கிழங்கின் பிற நன்மைகள்:

• எடை இழப்புக்கு உதவும்: நார்ச்சத்து நிறைந்த பனங்கிழங்கு உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும். இதனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கலாம்.
• இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: பனங்கிழங்கில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
• எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்: கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்.

எப்படி சாப்பிடலாம்?

• பனங்கிழங்கை வதக்கி, வேகவைத்து அல்லது சூப் போன்ற உணவுகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.
• பனங்கிழங்கு மாவு தோசை, இட்லி செய்து சாப்பிடலாம்.

எவ்வளவு அளவு சாப்பிடலாம்?

எந்த உணவை எவ்வளவு அளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பது நபருக்கு நபர் மாறுபடும். உங்கள் மருத்துவரை அணுகி உங்களுக்கு ஏற்ற அளவை கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

முக்கிய குறிப்பு:

• பனங்கிழங்கு சாப்பிடுவதால் நீரிழிவு நோய் முற்றிலும் குணமாகிவிடும் என்று அர்த்தமல்ல. இது ஒரு உணவு மட்டுமே.
• நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
• உங்கள் உணவுமுறையில் மாற்றங்கள் செய்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை கலந்துகொள்ளுங்கள்.

முடிவுரை:

பனங்கிழங்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு. ஆனால், எந்த உணவை எவ்வளவு அளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்துகொண்டு தீர்மானிக்கவும்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.