மீன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் | Amazing 5 Benefits of eating fish

மீன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்:

மீன் சாப்பிடுவது நம் உடல்நலத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதில் சில:

1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்:

மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், “கெட்ட” LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், “நல்ல” HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும். இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் பிற இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க இவை உதவும்.

2. மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்:

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியம். அவை நினைவாற்றல், கற்றல் மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்த உதவும். அல்சீமர் நோய் மற்றும் பிற நரம்பியல் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் அவை உதவும்.

3. கண் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாத்தல்:

மீன்களில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மாகுலர் சிதைவு போன்ற வயது தொடர்பான கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

4. எலும்புகளை வலுப்படுத்துதல்:

மீன்களில் வைட்டமின் D அதிகம் உள்ளது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம். வைட்டமின் D கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை உதவுகிறது, இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

5. மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்:

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் சாப்பிடுவது மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும்.

6. எடை இழப்புக்கு உதவுதல்:

மீன் குறைந்த கொழுப்புள்ள, அதிக புரதச்சத்துள்ள உணவாகும், இது எடை இழப்புக்கு உதவியாக இருக்கும். புரதம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும், இது உங்களுக்கு அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவும்.

7. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்:

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியம். அவை வறட்சி மற்றும் அரிப்பைக் குறைக்கவும், தோலின் elasticity ஐ மேம்படுத்தவும், முடியின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.

8. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல்:

மீன்களில் வைட்டமின் A மற்றும் C போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராகப் போராட உடலுக்கு உதவும்.

மீன்கள் பற்றிய சில தகவல்கள்:

மீன்கள் நீரில் வாழும் சுவாச உறுப்புகள் கொண்ட விலங்குகள். அவை அதாவது அவற்றின் முதுகெலும்புகள் உள்ளன. பூமியில் 30,000 க்கும் மேற்பட்ட மீன் இனங்கள் உள்ளன, அவை உப்பு நீர் மற்றும் நன்னீர் இரண்டிலும் காணப்படுகின்றன.

மீன்கள் பல்வேறு வடிவங்கள், அளவுகள் மற்றும் நிறங்களில் வருகின்றன. சில மீன்கள் மிகவும் சிறியவை, அவை ஒரு விரலின் அளவுக்கு மட்டுமே இருக்கும். மற்றவை மிகவும் பெரியவை, 60 அடி நீளம் வரை வளரும். மீன்கள் பச்சை, நீலம், சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு உட்பட பல்வேறு நிறங்களில் இருக்கலாம்.

மீன்கள் பல்வேறு உணவுகளை உண்ணும். சில மீன்கள் இறைச்சியை உண்ணும், மற்றவை தாவரங்களை உண்ணும். சில மீன்கள் plankton போன்ற சிறிய உயிரினங்களை உண்ணும்.

மீன்கள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவை உணவுச் சங்கிலியின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் பிற விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கின்றன. மீன்கள் நீரின் தரத்தை சுத்தம் செய்யவும் உதவுகின்றன.

மீன்கள் மனிதர்களுக்கு முக்கியமான உணவு ஆதாரமாகும். உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான டன் மீன்களை உண்ணுகிறார்கள். மீன் புரதம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாகும்.

மீன்பிடித்தல் ஒரு பிரபலமான பொழுதுபோக்காகும். உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்கள் மீன்பிடிக்கச் செல்கிறார்கள். மீன்பிடித்தல் ஓய்வெடுக்கவும், இயற்கையை அனுபவிக்கவும், உணவைப் பிடிக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

மீன்வளர்ப்பு என்பது உணவுக்காக மீன்களை வளர்ப்பதாகும். மீன்வளர்ப்பு உலகின் மிக முக்கியமான உணவு உற்பத்தி முறைகளில் ஒன்றாகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான டன் மீன் பண்ணைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

மீன்கள் ஆராய்ச்சிக்கு ஒரு பிரபலமான தலைப்பாகும். விஞ்ஞானிகள் மீன்களின் நடத்தை, உடலியல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பற்றி அறிய ஆய்வு செய்கிறார்கள். மீன் ஆராய்ச்சி உணவு, மீன்பிடிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு துறைகளில் முன்னேற்றங்களுக்கு வழிவகுத்தது.

மீனில் அதிகமாக உள்ள ஊட்டச்சத்து எது?

மீன்களில் அதிகமாக உள்ள ஊட்டச்சத்து ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகும், அவை இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையவை.

மீன்களில் காணப்படும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் பின்வருமாறு:

• புரதம்: புரதம் உடலின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது தசைகள், எலும்புகள் மற்றும் தோல் உட்பட திசுக்களை உருவாக்கவும் பழுதுபடுத்தவும் பயன்படுகிறது. புரதம் ஹார்மோன்கள், என்சைம்கள் மற்றும் பிற முக்கிய மூலக்கூறுகளை உருவாக்கவும் பயன்படுகிறது
• வைட்டமின் D: வைட்டமின் D என்பது ஒரு கொழுப்பு-கரைக்கக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, இது எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். வைட்டமின் D நோய் எதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
• வைட்டமின் B12: வைட்டமின் B12 என்பது ஒரு B வைட்டமின் ஆகும், இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உருவாக்கத்திற்கு அவசியம். இது நரம்பு மண்டல செயல்பாட்டிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
• அயோடின்: அயோடின் என்பது தைராய்டு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்ய தேவையான ஒரு தாதுவாகும். இந்த ஹார்மோன்கள் வளர்சிதை மாற்றம், இதய செயல்பாடு மற்றும் மூளை செயல்பாடு உட்பட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
• செலினியம்: செலினியம் என்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தமாக செயல்படும் ஒரு தாதுவாகும், இது உயிரணுக்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு மண்டல செயல்பாட்டிலும் பங்கு வகிக்கிறது.

மீன் என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவாகும். இது இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் உட்பட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாகும். வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மீன் சாப்பிடுவதை அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை பரிந்துரைக்கிறது.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்