சோயா மட்டன் சுக்கா: வெறும் 5 நிமிடத்தில் மட்டன் சுவையில் சோயா சுக்கா!

மட்டன் சுக்கா என்றாலே நம் வாயில் நீர் ஊறும். ஆனால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் இந்த சுவையை எப்படி அனுபவிப்பது? கவலை வேண்டாம், சோயா சங்க்ஸ் உதவியுடன் மட்டன் சுவையிலான சோயா மட்டன் சுக்கா மிகவும் எளிமையாக செய்துவிடலாம்.

சோயா மட்டன் சுக்கா – தேவையான பொருட்கள்:

• சோயா சங்க்ஸ் – 1 கப்
• வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)
• பச்சை மிளகாய் – 2 (நறுக்கியது)
• தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)
• இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
• மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
• கரம் மசாலா – 1/4 டீஸ்பூன்
• கசூரி மீதா – ஒரு சிட்டிகை
• எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
• உப்பு – தேவையான அளவு
• கொத்தமல்லி தழை – அலங்கரிக்க

செய்முறை:

1. சோயா சங்க்ஸை 10 நிமிடம் ஊற வைத்து, பின்னர் தண்ணீரை வடித்துக்கொள்ளவும்.
2. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
3. வதங்கியதும், தக்காளி சேர்த்து மசிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
4. வதங்கிய கலவையில் சோயா சங்க்ஸ், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, கசூரி மீதா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்.
5. மூடி போட்டு 2-3 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
6. கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

குறிப்பு:

• சோயா சங்க்ஸை பதப்படுத்த, நீங்கள் விரும்பும் எந்த மசாலா பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.
• இதை சாதம், ரொட்டி அல்லது சப்பாத்தி உடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

ஏன் சோயா சுக்கா?

• சைவ பிரியர்களுக்கான சிறந்த மாற்று: மட்டன் சுக்காவின் சுவையை இழக்காமல், சைவ உணவு பிரியர்கள் இந்த சுவையான உணவை அனுபவிக்கலாம்.
• வேகமாக தயாரிக்கலாம்: வெறும் 5 நிமிடங்களில் சுவையான ஒரு உணவை தயார் செய்துவிடலாம்.
• ஆரோக்கியமானது: சோயாவில் புரதம் நிறைந்துள்ளது. இது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அளிக்கிறது.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.