செட்டிநாடு காளான் தொக்கு செய்முறை: சுவையான, காரமான சைடு டிஷ்!!

செட்டிநாடு காளான் தொக்கு என்பது ஒரு சுவையான மற்றும் காரமான சைடு டிஷ் ஆகும், இது சப்பாத்தி, சாதம் அல்லது ரொட்டி போன்ற எந்த பிரதான உணவுக்கும் சிறந்தது. இது செய்ய எளிதானது மற்றும் சில பொருட்கள் மட்டுமே தேவை.

பொருட்கள்:

• 1/2 கப் காளான், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது
• 1 பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி, நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு, நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
• 1/2 தேக்கரண்டி காரம்
• 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி கரப்பூண்டு
• 1/4 தேக்கரண்டி கடுகு
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• உப்பு சுவைக்க

செட்டிநாடு காளான் தொக்கு செய்முறை:

1. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். கடுகு, கரப்பூண்டு மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து தாளிக்கவும்.
2. வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.
3. காளான்களை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
4. மஞ்சள் தூள், காரம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
5. 2-3 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், அல்லது காளான்கள் முழுமையாக சமைக்கும் வரை.
6. சப்பாத்தி, சாதம் அல்லது ரொட்டிடன் பரிமாறவும்.

குறிப்பு:

• நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காளான்களுக்கு பதிலாக கோழி அல்லது இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் காரமான உணவை விரும்பினால், நீங்கள் காரத்தின் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
• நீங்கள் புதிய காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை நன்றாக கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
• நீங்கள் உலர்ந்த காளான்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.

இந்த செய்முறை செட்டிநாடு ஸ்டைல் காளான் தொக்கை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த ஒரு வழிகாட்டியாகும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பொருட்களை மாற்றி அமைக்கலாம்.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.