ஆரோக்கியமான மஸ்ரூம் சாதம்: சைவ உணவுக்கு சிறந்தது!!

மஸ்ரூம் சாதம் என்பது சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சைவ உணவு. இது புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல வைட்டமின்கள் நிறைந்தது. மஸ்ரூம் சாதத்தை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். இந்த கட்டுரையில், சுவையான மஸ்ரூம் சாதத்தை எப்படி செய்வது என்பதை விளக்கமாகக் கூறப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் பாஸ்மதி அரிசி
• 200 கிராம் மஸ்ரூம் (நறுக்கியது)
• 1 பெரிய வெங்காயம் (நறுக்கியது)
• 2 பச்சை மிளகாய் (நறுக்கியது)
• 1 இஞ்சி பல் (நறுக்கியது)
• 2 பூண்டு பல் (நறுக்கியது)
• 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா
• 1 டீஸ்பூன் தனியா தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் காரம் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
• 1/4 டீஸ்பூன் கசூரி மீதா
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• உப்பு தேவைக்கு
• கொத்தமல்லி தழை (அலங்கரிக்க)

மஸ்ரூம் சாதம் செய்முறை:

1. அரிசியை வேகவைக்கவும்: பாஸ்மதி அரிசியை நன்றாகக் கழுவி, போதுமான தண்ணீரில் வேகவைத்து, வடிகட்டி வைக்கவும்.
2. மசாலா தயாரிக்கவும்: ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து காய்ந்ததும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை வதக்கவும். பின்னர், கரம் மசாலா, தனியா தூள், காரம் தூள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.
3. மஸ்ரூமை சேர்க்கவும்: நறுக்கிய மஸ்ரூமை சேர்த்து வதக்கவும். மஸ்ரூம் நன்றாக வெந்த பிறகு, வேகவைத்த அரிசி சேர்த்து கிளறவும்.
4. சுவை சேர்க்கவும்: உப்பு மற்றும் கசூரி மீதா சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்.
5. பரிமாறவும்: கொத்தமல்லி தழை தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

• நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் பச்சை பட்டாணி அல்லது கேரட் போன்ற வேறு ஏதாவது காய்கறிகளை சேர்க்கலாம்.
• மஸ்ரூம் சாதத்தை வெங்காயம் இல்லாமல் கூட தயாரிக்கலாம்.
• இந்த ரெசிபியை நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்ளலாம்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

• புரதம்: மஸ்ரூம் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது தசை வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
• நார்ச்சத்து: மஸ்ரூம் நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: மஸ்ரூம் வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் மற்றும் செலினியம் போன்ற பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும்.
• கொழுப்பு குறைவு: மஸ்ரூம் கொழுப்பு குறைந்த உணவு, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள

எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்

மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.