பொருளடக்கம்
பேரீச்சம்பழம் நிறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சிக்கான ஆற்றலைத் தரும். இந்த சுவையான பேரிச்சம்பழ அல்வாவை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்து கொள்ளலாம்.
பேரிச்சம்பழ அல்வாவின் நன்மைகள்:
- ஆரோக்கியமான இனிப்பு: பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரையின் மாற்று.
- ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: இரும்பு, பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
- எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது: கால்சியம் நிறைந்துள்ளதால் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
- செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது: நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- எரித்தல் தன்மையை குறைக்கிறது: இயற்கையான இனிப்பு என்பதால் எரித்தல் தன்மையை குறைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- பேரிச்சம்பழம் - 200 கிராம்
- பால் - 1 கப்
- நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
- ஏலக்காய் பொடி - ஒரு சிட்டிகை
- உலர்ந்த பழங்கள் (முந்திரி, பாதாம், திராட்சை) - தேவையான அளவு
செய்முறை:
- பேரீச்சம்பழத்தை ஊற வைக்கவும்: பேரிச்சம்பழத்தை 6-8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
- பேரீச்சம்பழத்தை மசிக்கவும்: ஊற வைத்த பேரிச்சம்பழத்தை கிரைண்டரில் மசித்து பேஸ்ட் போல ஆக்கிக் கொள்ளவும்.
- பால் சேர்க்கவும்: மசித்த பேஸ்ட்டில் பால் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- நெய் சேர்த்து வதக்கவும்: ஒரு கடாயில் நெய் விட்டு சூடாக்கி, பேரிச்சம்பழ கலவையை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
- தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்: தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
- கெட்டியாகும் வரை வதக்கவும்: தண்ணீர் வற்றி கலவை கெட்டியாகும் வரை வதக்கவும்.
- உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஏலக்காய் பொடி சேர்க்கவும்: கடைசியாக உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- அல்வா தயார்: அல்வா தயார். இதை குளிர்ச்சியாகி பின்னர் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும்படி உலர்ந்த பழங்களை நீங்கள் விரும்பியபடி சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
- இனிப்பு குறைவாக இருந்தால் தேன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
- குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் போது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி கொடுக்கவும்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
