பொருளடக்கம்
டீக்கடைகளில் கிடைக்கும் தட்டு வடை அனைவரும் சுவைத்து பார்த்திருப்போம். குறிப்பாக குழந்தைகள் இந்த சுவையை மிகவும் விரும்பி உண்ணுவார்கள். டீக்கடை தட்டு வடை ரெசிபி வீட்டிலேயே எளிதாக செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
டீக்கடை தட்டு வடை - தேவையான பொருட்கள்:
- பருப்பு – 1 கப்
- உப்பு – தேவையான அளவு
- பச்சை மிளகாய் – 2
- காய்ந்த மிளகாய் – 4
- சீரகம் – 1 ஸ்பூன்
- வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)
- கருவேப்பிலை – சிறிதளவு
- எண்ணெய் – பொரிக்க
செய்முறை:
- முதலில் பருப்பை நன்றாக ஊறவைத்து, மிளகாய், சீரகம் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
- இந்த கலவையில் உப்பு, நறுக்கிய வெங்காயம், கருவேப்பிலை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.
- சிறிய பந்துகளை எடுத்து தட்டையாக உருட்டி வைக்கவும்.
- சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரிக்கவும்.
சிறப்புக் குறிப்புகள்:
- மொறு மொறுப்பாக வேண்டும் என்றால், எண்ணெய் நன்றாக சூடாக இருக்க வேண்டும்.
- பச்சை சட்னி, மிளகாய் சட்னி சேர்த்து பரிமாறினால் சுவை இரட்டிப்பு.
போஷண தகவல்:
இந்த தட்டு வடை புரதச்சத்து நிறைந்தது, அதனால் குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் நல்லது.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
