பொருளடக்கம்
திடீரென்று விருந்தினர் வந்துவிட்டார்கள், வீட்டில் தோசை மா இல்லை என்றால் என்ன செய்வது? கவலை வேண்டாம்! வெறும் இரண்டு பொருட்களை வைத்து சுவையான தோசைமா இல்லாமல் தோசை செய்யலாம். இதோ எப்படி என்று பார்ப்போம்.
தோசைமா இல்லாமல் தோசை - தேவையான பொருட்கள்:
- ரவை - 1 கப்
- தயிர் - 1/2 கப்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு
செய்முறை:
- ஒரு பாத்திரத்தில் ரவையை எடுத்து, அதில் தயிர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- உப்பு சேர்த்து, மாவை பதத்திற்கு நீர் சேர்க்கவும். மாவை கொஞ்சம் திரவமாக இருக்க வேண்டும்.
- 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
- அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து காய்ந்ததும், மாவை தோசையாக ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
குறிப்பு:
- மாவை மிகவும் திரவமாகவோ அல்லது கெட்டியாகவோ இருக்கக்கூடாது.
- தோசை மாவை ஊற வைக்கும் போது, கொஞ்சம் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலந்தால் சுவை கூடும்.
- தோசையை பொரிக்கும் போது, எண்ணெயை சிறிது சிறிதாக ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.
இந்த ரெசிபியின் சிறப்புகள்:
- மிகவும் எளிமையானது
- குறைந்த நேரத்தில் தயாராகிவிடும்
- சுவையாக இருக்கும்
- ஆரோக்கியமானது
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
