பொருளடக்கம்
வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் சூடான, காரசாரமான மசாலா பொரி எந்த சமயத்திலும் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி. கடைகளில் வாங்கும் பொரியை விட, வீட்டில் செய்யும் பொரி சுத்தமாகவும், உங்கள் சுவைக்கேற்பவும் இருக்கும். இந்த கட்டுரையில், 10 நிமிடங்களில் எளிதாக வீட்டிலேயே மசாலா பொரி செய்யும் முறையை பற்றி விரிவாக பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பொரி - 1 கப்
- வேர்க்கடலை - 1/4 கப்
- பொட்டுக்கடலை - 1/4 கப்
- கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
- மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் (உங்கள் சுவைக்கேற்ப)
- கரம் மசாலா - 1/2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
- எண்ணெய் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
செய்முறை:
- வறுத்தல்: ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். பின்னர், வேர்க்கடலை மற்றும் பொட்டுக்கடலையை சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- மசாலா சேர்த்தல்: வறுத்த கடலையில், கறிவேப்பிலை, மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- பொரி சேர்த்தல்: வறுத்த மசாலாவில் பொரியை சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும். அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக கலக்கும் வரை கிளறி விடவும்.
- பரிமாறுதல்: சூடான மசாலா பொரியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்:
- மிளகாய்த்தூளின் அளவை உங்கள் சுவைக்கேற்ப கூட்டவோ அல்லது குறைக்கவோலாம்.
- வேறு ஏதேனும் வகையான மசாலாக்களை உங்கள் விருப்பப்படி சேர்க்கலாம்.
- பொரியின் அளவை தேவைக்கேற்ப கூட்டவோ அல்லது குறைக்கவோலாம்.
- இந்த மசாலா பொரியை சாப்பாட்டுடன் அல்லது தனியாகவும் சாப்பிடலாம்.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
