பொருளடக்கம்
வீட்டில் சப்பாத்தி மீந்து போய், என்ன செய்வது என்று தெரியாமல் திணறுகிறீர்களா? கவலை வேண்டாம்! மீதி சப்பாத்தியை வீணாக்காமல் சுவையான சப்பாத்தி நூடுல்ஸ் செய்து சுவைக்கலாம். இது மிகவும் சுலபமான முறை.
சப்பாத்தி நூடுல்ஸ் - தேவையான பொருட்கள்:
- மீதி சப்பாத்தி - 2
- வெங்காயம் - 1
- தக்காளி - 1
- பச்சை மிளகாய் - 2
- கேரட் - 1
- பீன்ஸ் - சிறிதளவு
- சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - தேவையான அளவு
- எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
- மசாலா பொடிகள் (மிளகாய் பொடி, கரம் மசாலா) - தேவையான அளவு
செய்முறை:
- சப்பாத்தியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்: மீதி சப்பாத்தியை நீளமான நூடுல்ஸ் போல துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
- காய்கறிகளை நறுக்கவும்: வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
- வறுத்தல்: ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் கேரட்டை வதக்கவும்.
- மசாலா சேர்க்கவும்: இதில் தக்காளி, மசாலா பொடிகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
- சப்பாத்தி சேர்க்கவும்: வதக்கிய கலவையில் சப்பாத்தி துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறவும்.
- சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்: இறுதியாக சோயா சாஸ் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
குறிப்பு:
- உங்கள் விருப்பப்படி வேறு ஏதேனும் காய்கறிகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
- சைவம் இல்லையெனில், சிக்கன் அல்லது முட்டை சேர்த்தும் செய்யலாம்.
- இந்த நூடுல்ஸை சூடாக பரிமாறும்போது சுவையாக இருக்கும்.
ஏன் இந்த ரெசிபி சிறப்பு?
- சுலபம்: மிகவும் எளிமையான முறையில் தயாரிக்கலாம்.
- விரைவானது: குறைந்த நேரத்தில் தயாராகிவிடும்.
- சத்தானது: காய்கறிகள் மற்றும் சப்பாத்தியில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு நல்லது.
- வீணாவதை தடுக்கிறது: மீதி சப்பாத்தியை பயன்படுத்தி புதிய உணவு.
புதிய செய்திகளை உடனுக்குடன் தெரிந்து கொள்ள
எங்களுடைய Android App தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
எங்களுடைய Apple store இல் செயலியை தரவிறக்கம் செய்ய இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்
மேலும் WhatsApp சேனல் மூலம் தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.
